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【酒业要闻】美国资管巨头增持茅台；五粮液两款焕新产品即将上市；帝亚吉欧任命新任首席财务官 01美国资产管理巨头增持茅台5月3日消息，据最新信息披露材料显示，截至2023年底，欧洲太平洋成长基金持有452.2872万股贵州茅台。到了2024年一季度末，它持有的贵州茅台股份数变为490.9780万股，较202... 美酒资讯说酒2024-05-07166 阅读
软木塞的故事，好软木塞不一定是好酒，差软木塞肯定不是好酒 众所周知，饮品的包装通常都会由瓶子和盖子两部分组成，就像是矿水水瓶与它的塑料旋盖，葡萄酒与它的软木塞。值得注意的是，葡萄酒的软木塞不仅承担着防止酒液渗漏的作用，还能更好地保证酒的品质以及陈年时间。专业文章指出：在公元... 美酒资讯我爱美酒2024-05-09147 阅读
白酒降度绝非加水那么简单，是一门科学，也是一种技艺 酒库白酒降度的方式有两种：高度酒加入低度酒调和度数、加水降度。当白酒刚蒸馏出来时被称为基酒，也叫原酒，经过长时间贮存，出厂时要通过基酒与调味酒之间的酒体调整产生1＋1＞2的效果，再将酒度调整为既定的度数，如52度、5... 美酒资讯我爱美酒2024-05-09186 阅读
葡萄酒可以热着喝，啤酒、黄酒也能热着喝，想喝酒的女酒友看过来 在儿时的印象里，家中长辈喝酒时总是会把酒先倒入酒壶里烫一烫，然后慢慢的再从其中倒酒到酒盅里来喝。长辈们说，这叫“酒神唤醒”，让酒神经过酒壶过渡，酒会变得更香醇，或许现在应该理解为“醒酒”，就是让酒分子彻底活跃起来。白... 美酒资讯我爱美酒2024-05-09143 阅读
葡萄酒与佳肴的和谐乐章 在品味葡萄酒的馥郁时，我们往往会忽视它与食物的默契搭配。葡萄酒与佳肴的搭配，就像是一场美妙的音乐盛宴，每一个音符都需和谐共鸣。首先，了解葡萄酒的种类和特点是至关重要的。红葡萄酒的浓郁与牛排的醇厚相得益彰，而白葡萄酒的... 美酒资讯我爱美酒2024-05-10155 阅读
