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它们被称为超二级庄，却能与拉菲等一级庄相媲美 拉菲，木桐等五大一级名庄是高品质酒的象征，不仅在波尔多，在全球范围内都属于顶级的酒庄，然而在波尔多，却有这样一些酒庄，它们被称为是超二级庄，但品质却能与一级庄相媲美。 什么是“超二级庄”？ 所谓的“超二... 美酒资讯说酒2024-05-17174 阅读
白酒是中华民族优秀传统产业之一 白酒产业穿越久远的历史时空，是中华民族传统文化的重要组成部分和重要载体。她以独特的酿造工艺和独特的酒体风味特征深受消费者的青睐，并被称为世界六大蒸馏酒之一，是能够在世界范围内代言中国形象气质的一个重要文化符号，素... 美酒资讯我爱美酒2024-05-15198 阅读
甘肃葡萄酒产业要做强做大 7月5日，就甘肃省葡萄酒产业发展的一系列问题，专访了甘肃省酒类商品管理局局长、甘肃省葡萄酒产业协会副会长兼秘书长陈浦。“产区优势+有机高端”是甘肃的希望所在 “甘肃葡萄酒产业要缩小和世界葡萄酒产业，以及和国内知名... 美酒资讯我爱美酒2024-05-14195 阅读
酒杯让葡萄酒味道更好 酒杯真的会让葡萄酒的味道品尝起来更好吗? 真的有具备这种功效的产品吗?答案是非常肯定的。 德国的eisch glaskultur生产出一种会呼吸的酒杯;这种杯子通过使用一种新的氧化方法让空气进入到饮品里面。 倒... 美酒资讯我爱美酒2024-05-14166 阅读
从葡萄到美酒：葡萄酒制作流程全解析 在轻柔的风中，葡萄藤缠绕着绿色的希望，孕育出一颗颗宝石般的果实。这些果实，经过一系列精妙绝伦的过程，最终转化为人们餐桌上令人愉悦的美酒。今天，就让我们一同走进葡萄酒的世界，探索它的制作流程，感受从葡萄到美酒的神奇蜕变... 美酒资讯我爱美酒2024-05-14197 阅读
葡萄酒的评分，有哪些参考价值？ 高考时的分数，让很多人至今想起来都心有余悸，而波尔多的庄主也体验过这种被分数支配的恐惧，那即是葡萄酒的评分，酒评家们随手打下的一个分数，很可能就决定了这一款酒甚至这个酒庄的命运。 葡萄酒评分的用途，主要是... 美酒资讯说酒2024-05-13264 阅读
低调且让人惊喜，堪比苏玳的甜酒产区——朱朗松 喜欢甜酒的原因有很多，有人说人生已经如此艰难了，更要喝点清甜的，驱散内心的苦闷，说道甜酒，或许很多人会想到苏玳，但我们今天要讲的，是一个可与苏玳媲美的低调却让人惊喜的产区——朱朗松产区（Juracon AOC）。 ... 美酒资讯说酒2024-05-12211 阅读
冷凉却不冷淡的伊顿谷 巴罗萨的西拉是澳大利亚葡萄酒的一个典型代表，它饱满而人情，浓郁的口感让人心生喜欢，而在巴罗萨谷的旁边，却有一个风格几乎完全不相同的产区，它温柔内敛而气质优雅，那就是伊顿谷（Eden Valley）。 伊顿谷位于南澳州... 美酒资讯说酒2024-05-12214 阅读
买酒还在看瓶塞？软木塞、螺旋盖、合成塞你了解多少？ 葡萄酒（或威士忌）封瓶的方式多种多样，有软木塞、螺旋盖、合成塞、玻璃塞、高分子瓶塞等等。过去二十年，瓶塞已取得了极大地发展，但仍有人将螺旋盖或橡胶塞看做低劣葡萄酒的象征。 这显然是一个误区。 ... 美酒资讯说酒2024-05-11190 阅读
波尔多葡萄酒贸易体系的运行方式，你了解吗 波尔多在国内的葡萄酒市场上占据了非常大的比重，在全球范围内，波尔多酒的贸易也成为了成功的商业模式，但你是否想过，波尔多酒从酒庄诞生，再到消费者手中，期间都经历了哪些环节呢？ 1、波尔多葡萄酒贸易体系简介波尔多葡萄酒... 美酒资讯说酒2024-05-11218 阅读
路边看似不起眼的烟酒店，实则在低调发大财，内里“套路”不少 作者：美食家庭季 导读：路边看似不起眼的烟酒店，实则在低调发大财，内里“套路”不少 对于现在的实体店来说，只要能够维持五年以上的店，一般都是很有实力的，特别是这几年当中，能够在疫情下支撑下来的店更是不容易，实力也... 美酒资讯说酒2024-05-10214 阅读
谈谈德国《啤酒纯酿法》的昔与今 核心提示：《啤酒纯酿法》一直被国际啤酒酿造业奉为传世经典，也被誉为“世界上第一条食品卫生法令”。严格说起来，该法令对规范啤酒酿造业的生产管理确实起到了阶段性的重要作用，但从该法令诞生的过程而言，其目的并非如此。就现阶... 美酒资讯说酒2024-05-10191 阅读
夫人锐利一眼 韩总统慌忙放下酒杯 距尹锡悦正式就任韩国总统已过去多日，但在这两日，其就职纪念晚宴上的一个小片段却在韩网引发热议。据多家韩媒13日报道，当时，尹锡悦正端着酒杯准备喝酒，一旁的妻子金建希立即转头，用“锐利”的眼神盯着他，在这一目光下，尹锡... 美酒资讯说酒2024-05-10194 阅读
香槟进口额暴增70.3%，高端香槟暗流涌动 文 | WBO烈酒商业观察团队编 | Ymay近日，有不止一位业内人士向WBO透露，在国内葡萄酒市场略显沉闷的局面下，香槟品类却风景独好。据法国香槟协会的数据显示，2021年出口到中国内地的香槟数量和金额均呈现同比大... 美酒资讯说酒2024-05-10199 阅读
醉美中华：白酒文化的韵味与传承 白酒，这一独特的中国饮品，早已超越了单纯的味觉享受，成为了一种文化的象征。它承载着中华民族的智慧与情感，凝聚着千年的历史与文化。白酒文化，深深植根于中国的农耕文明之中。从古至今，无论是庆祝丰收、祭祀先祖，还是朋友相聚... 美酒资讯我爱美酒2024-05-10249 阅读
“喝老白干，不上头”，是确有其事，还是虚假宣传 2007年国家质量监督检验检疫总局发布了《老白干香型白酒》国家标准，标志着老白干香型国家标准正式确立。老白干香型白酒凭借香气清雅，自然协调，绵柔醇调，回味悠长的特点深受广大消费者的喜爱，其不上头的饮用体验也获得了不少... 美酒资讯我爱美酒2024-05-09206 阅读
品鉴酱香白酒是门大学问，记住观色、闻香、品味、鉴格准没错 优质白酒，不仅有传承的经典工艺、优中选优的原料，还有调酒师呕心沥血的“黄金调配”。所以说，好酒不仅要“喝”，更要“品”，否则，难免有暴殄天物的遗憾。近年来，酱香热不断升温，以茅台、郎酒等为标杆的酱香酒越来越受到市场认... 美酒资讯我爱美酒2024-05-09193 阅读
活态百家 ▏季羡林谈中国文化的内涵 来源：中国酒业协会编者按：中国酒业协会理事长宋书玉在中国酒业文化理念体系中提出，中国酒业酿造初心为“以礼而酿、以德而酿、以孝而酿”，中国酒业消费文化为“分享、表达、感恩、感谢”。可见，中国人的酿造初心和消费文化都体现... 美酒资讯说酒2024-05-09210 阅读
“绵柔+”战略再上新！“贵20”定义绵柔酱香新法则 以“绵柔酱香”为起点，凭借洋河“硬实力”，“贵20”成贵酒时间之礼。文 | 马佳君这是一场怎样的发布会？一个全新的产品发布、一份引领行业的团体标准，一场关于年份酒的全新解读，伴随着白酒文化的深度交流。更有民俗表演、大... 美酒资讯说酒2024-05-09183 阅读
“舍得杯”羽毛球赛出圈上央视，舍得智慧俱乐部破圈再扩容 “舍得杯”掀起体育浪潮。文 | 王越梅今年，世界羽坛最具影响力的双赛事花落成都，浓烈的体育热情萦绕在这座“天府之国”。4月27日，以“羽舍得·共荣光”为主题，舍得杯·智慧俱乐部羽毛球全国挑战赛打响蓉城，登上央视CCT... 美酒资讯说酒2024-05-09188 阅读
“清香热”为何只“热”了汾酒？ 这两天，《华夏酒报》融媒体团队在走访一线市场时，发现了一个很有意思的现象，就是酒商们会不约而同地提及清香型白酒是真的“热”起来了。事实上，近三年，伴随着汾酒业绩一路高升，清香型白酒的热度也不断攀升，无论是在高端餐饮市... 美酒资讯说酒2024-05-08186 阅读
低预期下的“五一”酒市，真实表现如何？ “今年‘五一’很多城市和热门景点都是人海人山”，黄金周的热场面火出圈；“五一5天假，收到6个大学同学的结婚请帖，集中在2到4号”；“五一婚宴，从场次到用酒量都明显减少，整体表现平淡”……火热与冷清并存、人潮与消费对照... 美酒资讯说酒2024-05-08203 阅读
携手国家体育场·鸟巢，中华酒加速迈向新征程 大动作不断的中华酒，又一次成为行业焦点。4月30日，中华酒携手世界体育场馆——国家体育场·鸟巢（下称“鸟巢”），双方在“鸟巢”金色大厅签署战略合作协议，为中华酒下一个五年的战略布局埋下了伏笔。在业内人士看来，中华酒在... 美酒资讯说酒2024-05-08186 阅读
第四代红花郎·红十停止生产；i茅台将上线两款新品…… 习酒携手京东独家首发封坛酒5月7日，习酒联合京东在电商渠道首发封坛酒。据了解，习酒封坛酒过去只对到厂游客户开放售卖，2024年正值习酒与京东战略合作10周年，为满足消费者对封坛酒的购买需求，回馈京东平台习酒忠实粉丝，... 美酒资讯说酒2024-05-08192 阅读
大商对话|豫副酒源，行稳致远 随着中国各个经济领域品牌化的加速，酒类流通行业的品牌化发展已是大势所趋。在“得终端者得天下”的行业共识加持下，流通企业相继投入到酒类连锁领域，试图用品牌化的零售终端撬动和构建新的商业版图。伴随着市场调整和消费变化，方... 美酒资讯说酒2024-05-08210 阅读
2023年营收832.72亿！8年连增的五粮液，提振酒业信心 2024年4月28日晚间，五粮液发布2023年度报告。报告显示，公司实现营业收入832.72亿元，同比增长12.85%，营收跨上800亿台阶；归属上市公司股东的净利润302.11亿元，同比增长13.19%。2024年... 美酒资讯说酒2024-05-08190 阅读
衡水老白干赴汾酒调研并座谈；泰山酒业高端新品亮相…… 衡水老白干赴汾酒调研并座谈4月28日，河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司总经理王占刚一行到汾酒调研并座谈。会上，双方就生产技术、市场培育、营销模式、信息化建设等展开深入探讨与交流。汾酒股份公司副总经理张永踊表示，汾酒... 美酒资讯说酒2024-05-08210 阅读
酒业扈说 | 白酒探花之争又有新变数？洋河、汾酒、泸州老窖竞争激烈 有一些焦虑是不可避免的，当白酒产业向优势产区、头部企业、名酒品牌集中的同时，白酒企业“探花”之位的争夺也愈发白热化，随着2023年年报和2024年一季度报告的陆续发布，洋河股份、山西汾酒、泸州老窖的业绩自... 美酒资讯说酒2024-05-08213 阅读
习酒整体升格，与茅台同为省管大一型，重组领导班子迈上新台阶 4月29日23:12，贵州省人民政府官微发布《关于张德芹等职务调整的通知》，坊间传闻的茅台、习酒人事调整靴子落地。公布信息显示，贵州习酒投资控股集团已升格为省管大一型企业，与茅台处同一层级省管企业。与此同时，习酒将重... 美酒资讯说酒2024-05-08233 阅读
满分“金喜”，与小糊涂仙开启幸福生活第一站 不止“金喜”，这是一场关于消费心智的争夺。文 | 李霞日前，飞猪发布《2024五一假期出游风向标》，数据显示，今年“五一”假期国内游多项服务预订热度继续大幅超越2019年同期，人均预订量和人均预订金额双双提升。随之而... 美酒资讯说酒2024-05-08305 阅读
