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潆溪酒业潆溪酒2024-04-194129 阅读
谈谈葡萄酒中的矿物质风味

谈谈葡萄酒中的矿物质风味

经常听到葡萄酒品鉴中,人们谈论某一款葡萄酒时,喜欢说这款葡萄酒“有着浓郁的矿物质风味”,例如,有些教科书在谈到Chablis AC时会说:“更好的酒则表现出一些石头或烟熏类矿物质的特点”,而且,“这是Premier...

美酒资讯说酒2024-05-18168 阅读
从一颗葡萄到一滴美酒的秘密

从一颗葡萄到一滴美酒的秘密

 为什么葡萄酒会有如此复杂的香气,为什么葡萄酒的口感如此美妙,或许你已经是纵横酒场的葡萄酒老司机,但你是否仔细思考过,我们所喝下的那一杯杯美妙的液体里,究竟有哪些东西呢?从一颗葡萄变成一滴美酒的秘密,又是什么呢? 水...

美酒资讯说酒2024-05-23158 阅读
怎么挑选白葡萄酒?方法就在这里!

怎么挑选白葡萄酒?方法就在这里!

白葡萄酒由于口感清爽,酸度较高,再加上饮用之前需要冰镇的特点,非常适合夏天饮用,不过白葡萄酒的种类那么多,我们该如何挑选才找到最适合自己的那款呢?       因为白葡萄酒的品种、地区风味太多了,加上它的口感更具显性...

美酒资讯说酒2024-05-27216 阅读

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