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教你几个大神级别的品酒术语 Baked（枯燥感/灼热感） 一种灼热感，有时候伴随着似乎有燃烧过的土壤气息。这是由于葡萄在收获时，阳光充足或缺雨，炎热而萎缩造成的。比如罗纳河炎热年份生产的酒。 Big（硬酒/雄壮） 指葡萄... 美酒资讯说酒2024-05-27160 阅读
教你几个进阶的品酒术语 Astringent（收敛感） 由于单宁含量高而引起的口腔收缩感，随着葡萄的成熟，这种感觉逐渐减少，取而代之是温和醇厚。当然，收敛感不仅仅由葡萄成熟度决定，还由葡萄品种、酿酒工艺决定。 Balance（平... 美酒资讯说酒2024-05-27151 阅读
