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红酒爱好者最值得了解的法国西南产区 法国经典的产区有很多，对于法国葡萄酒爱好者来说，也许你已经尝试过了诸多产区的酒，已经有了自己最爱的产区，但位于法国西南部的西南产区，或许远远值得你了解更多。 顾名思义，法国西南产区位于法国西南部，整个产... 美酒资讯说酒2026-01-04204 阅读
很多人对单宁有一定的误解，今天就来好好了解一下单宁 我们常听到品鉴葡萄酒的人说，这款酒的单宁如何如何，对于葡萄酒小白来说，可能并不明白单宁是什么意思，也有很多人对单宁有一定的误解，今天就来好好了解一下单宁。 单宁（Tannin）是葡萄酒的重要组成部... 美酒资讯说酒2026-01-04178 阅读
葡萄酒帮助睡眠的说法是真的吗？ 很多有失眠困扰的朋友，在听说睡前喝葡萄酒有助于睡眠后都开始喝起了葡萄酒，但连续尝试了一段时间，却发现睡眠不仅没有更好，反而更加难以入睡了，莫非葡萄酒帮助睡眠的说法是假的？其实，葡萄酒的确能促进睡眠，但是要喝对了才行... 美酒资讯说酒2026-01-04203 阅读
爱喝红酒的你，这些饮酒禁忌一定要知道！ 许多人都说葡萄酒是一种健康的饮料，对人体有诸多的益处，但葡萄酒终究还是一种酒精饮料，不管有如何多的好处，在饮用它时也需要注意一定禁忌。 (1) 男性一天葡萄酒健康饮用量是两杯 （西方男性可到三四杯)，女性则... 美酒资讯说酒2026-01-04238 阅读
怎样正确的喝红酒？看了这张图就会了！ 喝葡萄酒可不只是简单的倒在杯子里，然后一饮而尽，它不仅需要讲究喝酒的步骤，还讲究喝酒的姿势，并且这些讲究可不只是“穷讲究”，因为这些喝的方法会极大地影响到葡萄酒的口感，想要喝到最美妙的口感，那么你就需要掌握这些喝酒的... 美酒资讯说酒2026-01-04202 阅读
葡萄酒究竟能存放多久？如何判断“适饮期”？ 葡萄酒究竟能存放多久？酒标上保质期上写着是十年，但是最耳熟能详的82年拉菲，仔细算算，到现在已经30多年，如果按照十年来算那岂不是不能喝了？又或者那些有陈年能力的酒，究竟陈年到什么时候才刚好？判断葡萄酒的适饮期，方法... 美酒资讯说酒2026-01-04195 阅读
AOC的法国葡萄酒一定是最好的酒吗？ 纵然是葡萄酒小白，想必也听一些人说过，如果要买法国红酒，一定要买AOC的。那么你知道AOC是什么意思吗？AOC的法国葡萄酒一定是最好的酒吗？ 一、什么是 AOC？ AOC是法语 Appellation... 美酒资讯说酒2026-01-04176 阅读
用高脚杯喝红酒真的只是为了好看吗？ 高脚杯几乎成了葡萄酒的一个典型象征了，在电影中，我们总是能看到主角们手持一杯葡萄酒，轻轻的摇动着，感觉十分的优雅迷人，不过用高脚杯真的只是为了所谓的好看吗？答案当然不是，那为什么要用高脚杯呢？ 1. 高脚杯颜值高 ... 美酒资讯说酒2026-01-04177 阅读
红酒里的沉淀是怎么来的？对酒的口感有影响吗？ 有丰富品酒经验的酒友应该会发现，有时候所喝的酒里有着沉淀，这些沉淀看上去像玻璃渣似的晶体，那么这些沉淀会对酒的口感产生影响吗？它又是怎么来的呢？ 沉淀物的来源 一般来说，葡萄酒里面的沉淀物有以下两个来源：... 美酒资讯说酒2026-01-04199 阅读
为什么红酒会有这么复杂的风味？是怎么形成的呢？ 葡萄酒有着十分复杂的风味，这种风味不仅直接体现在它的口感上，还体现在香气上，水果的香气，花的香气，甚至坚果，奶油，肉的味道都能在葡萄酒中找到，作为葡萄酒小白的你是不是很想知道，这些风味到底是怎么来的呢？ ... 美酒资讯说酒2026-01-04179 阅读
澳大利亚红酒的流行，离了它不行！ 每一个产区都有自己的代表性葡萄品种，对于澳大利亚来说，这种代表性的品质就是设拉子（Shiraz），它的风格十分多变，从简单易饮到风格华丽口感复杂的酒款，在葡萄酒界有着举足轻重的地位。 设拉子是澳大利亚... 美酒资讯说酒2026-01-04201 阅读
衣柜竟然比冰箱更适合放红酒？ 我们都知道，温度和光线和葡萄酒的两大杀手，而冰箱温度又低，又基本没有光线，是不是就是最完美的储存葡萄酒的地方了呢？然后事实是，不仅不是，甚至还会危害葡萄酒。 温度、湿度和震动是传统冰箱和酒柜的最大不同... 美酒资讯说酒2026-01-04182 阅读
哪种红酒最健康并且热量低呢？ 都说葡萄酒是一种健康的饮料，对人体有诸多好处，但这也是建立在适量饮酒的基础上，但是葡萄酒的种类有很多，每一种都对人体有好处吗？哪一种又是最健康的呢？想必这是许多为养生而喝酒的酒友最想要了解的事。 红葡萄酒最健康？ ... 美酒资讯说酒2026-01-04204 阅读
这个偏僻的产区，孕育出了西班牙最贵最精致的红酒 Priorat，中文名译作普里奥拉或者普里奧拉，也叫作普瑞特，位于西班牙东北部城市加泰罗尼亚的南边，这个孕育出了西班牙最棒葡萄酒的产区，直到30年前它才在竞争激烈的国际葡萄酒市场上找到自己的一席之地。 ... 美酒资讯说酒2026-01-04234 阅读
红酒中花的香气从哪里来的？ 了解葡萄酒的香气，能够帮助你更好对它进行品鉴，而香气本身也是葡萄酒的魅力之一，从一类香气到三类香气，从迷人的花香果香开始，葡萄酒通过香气向你讲述它的故事。 花香是葡萄酒香气中很重要的一种类型，罗纳河谷... 美酒资讯说酒2026-01-04225 阅读
一篇文章搞定红酒的品鉴方法 喝葡萄酒的人不少，但真正会喝的人却不多，这里的会喝指的就是喝的正确方法，因为品鉴葡萄酒也有许多步骤和过程，从这些过程里酒能看出一个人是否专业。 一分钟葡萄酒课程 品酒步骤品酒讲究一望、二闻、三品 望 ... 美酒资讯说酒2026-01-04186 阅读
葡萄酒如同傲娇的女人，这样保养才对！ 每当谈起葡萄酒的保存问题时，总有人觉得是小题大做，其他的酒精饮料像啤酒，白酒之类，从未如此详细的谈过保存问题，为什么偏偏到葡萄酒这，就需要百般的谨慎小心呢？ “葡萄酒，不就是个酒精饮料嘛，有必要像祖宗一... 美酒资讯说酒2026-01-04205 阅读
单一品种和混酿的红酒，哪种更适合你？ 国内市场最普遍最流行的波尔多葡萄酒，常常都是采用各种葡萄混合酿造而成的混酿葡萄酒，而在一些诸如加州，澳大利亚等新世界葡萄酒产区，则更多的是采用单一品种葡萄来酿造，那么这两种酒，哪一种更好喝呢？ 传统vs新世界？ ... 美酒资讯说酒2026-01-04191 阅读
世界 5 大最顶级赤霞珠之一，这款智利红酒颠覆你的想象 成 142 个小块管理，160 多次盲品调配，世界 5 大顶级赤霞珠之一，这些形容听上去是不是就感觉很高大上？是不是以为是法国的某个名庄所生产出来的酒？但它其实是以性价比出名的智利的的魔爵葡萄酒。 但性价... 美酒资讯说酒2026-01-04183 阅读
喝不完的红酒怎么保存？了解这些就可以了。 日常生活中，如果不是聚会饮酒，我们常会碰到一瓶葡萄酒喝不完的状况，这时候该怎么办呢？决不能直接就这样任由其放着，因为葡萄酒的保存方法对葡萄酒的口感会产生非常大的影响。但也不需要太复杂，对于开过的酒的保存方法，我们了... 美酒资讯说酒2026-01-04187 阅读
红酒瓶上没有标明葡萄品种？知道这些就可以！ 拿到一瓶酒时，我们会习惯性的看一眼酒标，看看上面关于这瓶酒的信息，其中最想知道的就是酿造这瓶酒的品种，但不是所有酒款都会注明葡萄品种，遇到这种情况，该怎么办呢？其实很简单，只要掌握常见酒款的酿酒葡萄品种即可。 1... 美酒资讯说酒2026-01-04204 阅读
红酒入门必备八大词汇，看完告别小白！ 想学习葡萄酒？但是又怕太难？没关系，从几个最基础的术语开始学起，了解了这些词语，葡萄酒就懂了一半，从此告别小白！ 01 风土 “风土”一词为法语“terroir”的中文翻译，可简单地理解为葡萄树生长... 美酒资讯说酒2026-01-04220 阅读
82年的拉菲？年份对红酒真的很重要吗？ 年份对葡萄酒而言，真的很重要吗？不同年份的葡萄酒有哪些差距？为什么会表现不同？哪些“最佳年份”的概念又是怎么得出来的？这篇文章带你揭秘葡萄酒中的年份概念。 年份？ 你有听说过有人在买菜籽油、蜂蜜、酱油... 美酒资讯说酒2026-01-04222 阅读
夏天到了，高温会让你的红酒变得难喝！ 夏天到了，很容易发生酒变质的问题，这是因为温度对葡萄酒的影响非常大，保存不当再加上不正确的侍酒温度，一瓶酒很容易就会变得难喝。 尽管侍酒温度有着明确的规定，但是酒倒进杯子之后还会再升高两三度，越复杂的酒侍... 美酒资讯说酒2026-01-04185 阅读
当你喝红酒的时候，这些食物千万别一起吃 我们都知道，喝葡萄酒历来讲究餐酒搭配，搭配的好了，酒和食物都能发挥出最佳风味，搭配的不好了，酒和食物都会变得难以入口，因此且先不论哪些食物与葡萄酒搭配最好，先明白哪些食物与葡萄酒搭配是大忌。 布丁 爱... 美酒资讯说酒2026-01-04197 阅读
不要再把红酒放后备箱了，它很脆弱！ 日常生活中在，总是见到很多人随手就将葡萄酒放在了后备箱，但其实你无意间的这个行为，其实正在“谋杀”你的葡萄酒，为什么呢？ 葡萄酒比你还怕热 炎热的夏天人们都要吹空调，热到不行的时候看见喷泉池都恨不得跳下... 美酒资讯说酒2026-01-04187 阅读
红酒能助眠吗？答案可能要让你失望了 相信有不少朋友接触葡萄酒，是奔着它的“养生效果”去的，美容养颜，以及最普遍的说法是，红葡萄酒能够帮助睡眠，这让一众被失眠困扰的人开始饮葡萄酒，不过睡前喝红酒，真的有助于提高睡眠质量吗？ 许多研究都发现，... 美酒资讯说酒2026-01-04188 阅读
关于红酒的基本功，你都了解了吗？ 最近一档关于rap的综艺节目，让吴亦凡的“freestyle”一下子就成了网络热词，所谓的freestyle指的是即兴说唱，最考验的就是说唱者的基本功，而在葡萄酒界，也有这样一些基本功内容，只有掌握这些，你才能h... 美酒资讯说酒2026-01-04198 阅读
碱性的红酒，对身体有多少好处？ 大部分葡萄酒的口感上有酸度的衡量标准，甚至不少葡萄酒的酸度还非常高，但它其实是碱性饮料。或许你会想问，既然是酸的，为什么又会是碱性饮料呢？ 其实在营养医学上，所谓的酸性食品和碱性食品的定义，并不是以口感的... 美酒资讯说酒2026-01-04190 阅读
喝红酒前摇杯，原来是为了这个！ 即使是未接触过葡萄酒的小白，给他一杯葡萄酒，他在喝之前也会摇几下，因为在大部分人的印象里，葡萄酒=摇杯，不过尽管大家都知道喝酒前需要摇杯，但却有许多人不知道摇杯的正确姿势和目的。 一般而言， 品酒可分... 美酒资讯说酒2026-01-04212 阅读
