茶叶和树叶的区别与功效，茶叶和树叶的区别

茶叶和树叶如何区分20190329吴娅娜分享

一般茶叶上的锯齿会比较细密。叶尖比较多，叶尾比较少或者没有。完全平滑，没有锯齿或稀疏粗大的就不是喽。茶叶的主叶脉比较明显，而且有侧脉，也是从主脉发出到叶子边缘，但不和叶子边缘相连接。而且每条叶脉向上弯曲，和上一个叶脉相连接形成闭合的网状。

1、茶叶：大小适中，通常不会过大或过小，以便于采摘和冲泡。一般树叶：大小差异较大，有的可能非常大，有的则很小。叶片颜色：茶叶：颜色较为均匀，通常为绿色或深绿色，部分发酵茶如红茶则可能呈现红褐色。一般树叶：颜色多样，可能因树种和季节的不同而呈现绿色、黄色、红色等多种颜色。

2、茶叶，从简单的角度来看，属于山茶科，属于山茶属。只有茶树的叶子，才能被称为茶叶。而其他非茶树的叶子，自然不能归入茶叶的范畴。然而，从另一个角度来看，有些树叶在特定条件下可以制成代用茶，作为茶叶的替代品饮用。苦丁茶就是一个典型的例子。

3、完全平滑，没有任何锯齿，或者锯齿稀疏粗大的，一般来说就是别的植物啦。比如下面这个青冈树叶，锯齿就很稀疏。看叶脉茶叶有明显的主脉，从主脉分出侧脉，角度≥45°，侧脉数量在5~15对之间，延伸至距叶边缘1/3处，向上弯曲，与上侧叶脉相连，形成闭合的网状。

4、茶叶与普通树叶的区别在于其特有的光泽。真正的茶叶表面有一层蜡质层，显得油亮，而嫩叶尤其如此。如果叶面粗糙、无光泽，如砂纸般质感，缺乏反光，那么它就不是茶叶。茶叶的边缘具有细密的锯齿，通常有16至32对，靠近叶尖的锯齿较密，而近叶柄处则较稀疏或无锯齿。

5、其中一些代用茶中可能含有微量的生物碱和多酚物质。值得注意的是，虽然这些代用茶在口感和功效上与茶叶有所不同，但它们同样具有一定的保健作用。例如，苦丁茶具有清热解毒、降血压等功效；绞股蓝茶则具有滋补健身、降血压等作用。因此，在适当的情况下，代用茶可以作为茶叶的替代品来饮用。

茶叶与其它树叶之间的关键区别在于它们所含的独特成分。茶树，属于山茶科植物，其叶子是制作茶叶的主要原料。茶叶之所以受到人们的喜爱和珍视，其原因在于茶叶中含有几种关键的生物活性化合物，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡因等。这些成分赋予了茶叶独特的风味和健康益处，让饮茶成为了一种享受。

茶叶有明显的主脉，从主脉分出侧脉，角度≥45°，侧脉数量在5~15对之间，延伸至距叶边缘1/3处，向上弯曲，与上侧叶脉相连，形成闭合的网状。侧脉不是从主脉发出的，或者侧脉直接与叶边缘连接，就是普通的树叶而已。看，下图中叶子的侧脉虽然是从主脉发出，但直接延伸到了叶片边缘，所以不是茶叶。

茶叶，简单理解就是山茶科，山茶属。茶树的叶子其他的植物不是茶树，叶子自然不能叫做茶叶但是很显然，可以看出来对于“茶叶”的定义是可以冲泡的叶子如果从题主的定义来看，虽然其他的树叶不能叫茶叶但其中一部分还是可以用来制成代用茶。

探讨茶叶与树叶的差异，首先明确“茶叶”的定义。茶叶来源于山茶科、山茶属的茶树（Camellia sinensis）的叶子，其他非茶树的植物叶子不能称为茶叶。然而，问题核心可能在于能否泡饮的定义。从提问角度看，茶叶应具备冲泡性。

茶叶：大小适中，通常不会过大或过小，以便于采摘和冲泡。一般树叶：大小差异较大，有的可能非常大，有的则很小。叶片颜色：茶叶：颜色较为均匀，通常为绿色或深绿色，部分发酵茶如红茶则可能呈现红褐色。一般树叶：颜色多样，可能因树种和季节的不同而呈现绿色、黄色、红色等多种颜色。

不同内含物导致口感不同。市面上有专门销售代用茶的商家，个人体验显示，代用茶口感不及真正茶叶。人们选择代用茶多为药用或保健目的，而喝茶更多作为一种具备文化内涵、口感不错的饮品。

茶叶正面有一层蜡质层，厚且有光泽，看上去油亮油亮的。叶面比较粗糙黯然，没有光泽，就一定不是茶叶。比如下图，是磨砂质感，也没有光泽。一般茶叶上的锯齿会比较细密。叶尖比较多，叶尾比较少或者没有。完全平滑，没有锯齿或稀疏粗大的就不是喽。