置顶潆溪美酒网VIP特权及投稿详情介绍 潆溪白酒网VIP特权介绍如下：特别提示：全站禁止发布黄赌毒骗暴等违反法律法规的内容，若有发现一律删除且不退积分，非本站行业类信息禁止发布在相关栏目，商业投稿一律发布在“信息大全”一栏，不按分类发布文章的，一律删除信息... 潆溪酒业潆溪酒2024-04-194219 阅读
最全的醒酒经验都在这里了！ 曾经在聚会的时候，主人开了一瓶酒后，直接就给各位宾客们倒上，于是当宾客们直接喝的时候，却发现酒里的单宁味非常重，果香几乎很少，于是宾客们都认为这不是一瓶好酒，喝了几口也就放在了一旁，随着聚会的时间慢慢过去，当主人... 美酒资讯说酒2024-07-19539 阅读
连康帝都开始用的生物动力法，究竟是什么 “有机”的标签我们在日常生活中见到的不少，很多人往往将它与健康安全相挂钩，众人称好，而在葡萄酒世界里，自然也有有机的做法，它能够酿造出品质更加卓越，更加健康的葡萄酒，不过，人们现在却不止满足于使用有机方法，一种全新的... 美酒资讯说酒2024-07-17462 阅读
为什么有的葡萄酒里会有奶油或黄油的风味呢？ 不知大家是否思考过一个问题：为什么有的葡萄酒里会有奶油或黄油的风味呢？其实原因就在于——“苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）”。这一过程发生在酿酒环节中，它可以令红白葡萄酒的口感更为饱... 美酒资讯说酒2024-07-17430 阅读
为什么喝葡萄酒还需要特定温度? 当我们买高质量的葡萄酒时总能看到标签上的“葡萄酒最佳饮用温度”或者说“适饮温度”，为什么喝葡萄酒还需要特定温度？ 简单来说，由于酒的酿造方式、储藏方式等原因的差异，让酒有了不同的特性，而饮用温度则是让酒... 美酒资讯说酒2024-07-17401 阅读
了解酿造有机葡萄酒的严格条件 在这个崇尚自然的时代，有机葡萄酒自然是备受推崇的，不过换成“生物多样性”这个词听来更有吸引力。 在葡萄园实践“生物多样性”意味着利用大自然自身的周期、节奏促进葡萄生长，尊重物竞天择，而不是施加化肥或农y... 美酒资讯说酒2024-07-17427 阅读
粉红革命：5种不同风格的桃红葡萄酒 长久以来，说起桃红葡萄酒（Rosé），它总是与“简单易饮、派对专用”的标签相挂钩。不过，一些热衷改变的酿酒师正“逆其道而行之”，他们用各种全新的酿造手法赋予了桃红酒更为复杂的风味口感。本文中，我们将向大家介绍市面... 美酒资讯说酒2024-07-17380 阅读
你知道如何识别澳大利亚葡萄酒标吗？ 作为一个全球产酒大国，更作为新世界酿酒国家的翘楚，一个“合格”的酒鬼不可能没有喝过来自这块“南方大陆”——澳大利亚的葡萄酒。那澳大利亚葡萄酒酒标你又知道如何去看吗？那今天就跟着小编一起来八一八这个葡萄酒新世界“... 美酒资讯说酒2024-07-17379 阅读
调和威士忌真的不如单麦威士忌吗？ 在这个几乎人人都爱单一麦芽威士忌的时代，调和威士忌似乎总处于鄙视链的底端。混迹酒圈的盆友们一定知道，喝单麦的总是瞧不起喝调和的；喝小酒厂的瞧不起喝大酒厂的；喝苏格兰威士忌的瞧不起喝其它国家的……而要我说，调和威士忌... 美酒资讯说酒2024-07-17402 阅读
世界上五大流行白葡萄品种的那些事 一向以清新怡人为代名词的白葡萄酒，一直是葡萄酒爱好者喜爱的葡萄酒之一。然而，世界上用来酿造白葡萄酒的白葡萄品种数以百计，最流行的白葡萄品种却不多。那么你知道哪些品种最受欢迎，它们各自的代表性产区都在哪里吗？今天... 美酒资讯说酒2024-07-17423 阅读
侍酒大师告诉你葡萄酒为什么要陈年 “酒是陈的香”这句话大家一定不陌生，从新闻偶尔能看到的某某老年份的酒拍卖出天价，这就更让大部分普通消费者坚信，酒一定是越老越好的。不信？去问问你家爸比妈咪，看他们是不是都把一些葡萄酒放起来，不舍得喝，等到某个特别时刻... 美酒资讯说酒2024-07-17418 阅读
盘点知名葡萄酒产区的土壤类型 没有人能确切的说出风土究竟是什么，但它却的的确确对葡萄酒有着非常大的影响，风土的其中之一要素就是土壤。不同的葡萄酒产区，土壤类型自然是不同的，而这是这些不同的土壤类型，导致了即便是同一种葡萄类型，却也有不同的风味。... 美酒资讯说酒2024-07-17294 阅读
记住这些关于葡萄酒数字，去感受葡萄酒的魅力 从采摘到酿造，再到一瓶完整的葡萄酒来到面前，我们开始侍酒，温度在葡萄酒的一生中有着非常重要的作用，直接影响着葡萄酒的口感，而记住这些关于葡萄酒温度的数字，能够帮助我们更好的去享用葡萄酒，感受它的魅力。 01种植阶段 ... 美酒资讯说酒2024-07-13248 阅读
为什么喝完葡萄酒后觉得更渴更饿？ 日常生活中，有时候水喝的多了，我们就很容易吃不下饭，而葡萄酒作为一种酒精饮料，也包含了不少的水分，然而我们在喝葡萄酒的时候，不仅不会有饱腹感，甚至喝多了还会越来越觉得渴和饥饿，这是为什么呢？ 越喝越饿 ... 美酒资讯说酒2024-07-13362 阅读
服从自然的葡萄酒当然更喜欢 “喜欢喝酒么？” “喜欢啊。” “葡萄酒？” “对！” “觉得这酒怎么样？” “酸酸涩涩，酒精不是太强，回味有点甜，不错啊。” “很好！” ... 美酒资讯说酒2024-07-13224 阅读
普罗旺斯除了薰衣草，还有这些同样浪漫的葡萄酒 薰衣草大概已经成为普罗旺斯的代名词了，浪漫，天然，纯粹，这是人们对普罗旺斯的印象，如果我告诉你，普罗旺斯不仅有薰衣草，还盛产同样是浪漫代名词的葡萄酒，你是否会对这座城市的好感度又+1了呢？ 地理位置 ... 美酒资讯说酒2024-07-13308 阅读
智利赤霞珠葡萄酒，你了解吗？ 智利的散装葡萄酒一直在国内的进口葡萄酒市场上独占一席之地，这不仅得益于智利葡萄酒搞性价比的特点，也与智利葡萄酒的高品质分不开。智利一直有着“酿酒师的天堂”的称号，优越的风土诞生了诸多优质的酒，而赤霞珠就是其中最... 美酒资讯说酒2024-07-13344 阅读
老祖宗运输葡萄酒的智慧 人类从几千年前就开始喝葡萄酒了，在科技不发达的古代，人们是怎样将葡萄酒运到各地的呢？ 容器的最基本要求 首先，运输葡萄酒的容器必须具备以下特点：密闭，不能让氧气进入；坚固，不能太重；容器的材料不能与酒发生... 美酒资讯说酒2024-07-13448 阅读
葡萄酒喝不完怎么办？这样处理！ 普通的葡萄酒容量一般是750ml，如果不是聚会，这样的容量很容易喝不完，秉持着勤俭节约的传统美德，喝不完的酒自然不可能倒掉，于是很多人都是直接将塞子塞回去，等到下次想喝时再拿出来。 可是，这样就有个问题... 美酒资讯说酒2024-07-13377 阅读
葡萄酒是否变质的判断方法，就看这篇！ 温度、光线、震动等这些因素都会影响葡萄酒的状态，倘若没有保存在一个正确的环境中，葡萄酒就很容易变质，因此对于我们来说，学会辨别一瓶葡萄酒是否已经变坏就尤为重要。 首先，我们要先了解葡萄酒变坏的原因有... 美酒资讯说酒2024-07-13241 阅读
高海拔对于葡萄酒的影响 高海拔对于葡萄酒的影响非常明显，主要表现在3个方面： 拍摄于意大利|高海拔葡萄酒有着鲜爽、平衡的口感。1. 来自高山的鲜爽感受 海拔越高，平均气温降得就越低，这意味着葡萄有更低的潜在... 美酒资讯说酒2024-07-13313 阅读
旧世界翘楚西班牙葡萄酒的分级 法国，意大利，德国等旧世界葡萄酒产国都有一套自己的分级系统，作为旧世界翘楚的西班牙自然也不例外，不过它却比其他几个国家的分级系统复杂的多因为前前后后经历了几次的修改。 西班牙与其它旧世界产酒国一样，她... 美酒资讯说酒2024-07-13299 阅读
收藏的葡萄酒放置时间越久越好？？ 在大扫除的时候，总能在边边角角发现一些平时完全没有留意到的东西，譬如各种找不到的小物什，各种保存了好几年的收藏品，甚至有时候还会发现几瓶尘封很久的葡萄酒，一看酒标，甚至都已经过去了十多年。许多人会认为，这是捡到宝了... 美酒资讯说酒2024-07-10178 阅读
海洋性气候对葡萄酒的影响（下） 不同气候下的酿酒葡萄，所酿造出来的酒有着十分明显的差异，就像是凉爽气候下的葡萄所酿的酒带有清脆鲜爽的特点，而炎热气候下的葡萄所酿出来的酒有着热带水果的香气特征。今天我们要讲的就是海洋性气候对葡萄酒的影响。 新世界海... 美酒资讯说酒2024-07-10308 阅读
海洋性气候对葡萄酒的影响（上） 不同气候下的酿酒葡萄，所酿造出来的酒有着十分明显的差异，就像是凉爽气候下的葡萄所酿的酒带有清脆鲜爽的特点，而炎热气候下的葡萄所酿出来的酒有着热带水果的香气特征。今天我们要讲的就是海洋性气候对葡萄酒的影响。 ... 美酒资讯说酒2024-07-10188 阅读
带你成为甜葡萄酒的老司机！ 贵腐，晚摘，冰酒，这些其实都属于甜葡萄酒，而市面上的甜葡萄酒其实远不止这几种，但我们从口感及酿造方式上来划分，可以基本将它划分为这5大风格： 如果你稍微留意的话，你会发现有很多不同类型的甜酒，都是使用同... 美酒资讯说酒2024-07-10181 阅读
夏布利：葡萄酒世界里最被低估的珍宝之一 《世界葡萄酒地图》里有这样一句话，叫做“从名气的角度来说，夏布利是葡萄酒世界里最被低估的珍宝之一。”的确，相比与其他各大知名产区而言，夏布利的知名程度的确稍逊一筹，但若论品质而言，夏布利却又是远胜其他葡萄酒，因为，它... 美酒资讯说酒2024-07-10253 阅读
让无数人为之倾倒一颗“烂葡萄”？ 人们对于贵腐酒常常毫不吝啬用各种赞美之词来形容它，甘美，平衡，饱满再加上各种富余的果香，让人一听就仿佛已经感受到了扑面而来的甜美气息。 大名鼎鼎的波尔多苏玳甜白（Sauternes）、匈牙利托卡伊甜酒（... 美酒资讯说酒2024-07-10325 阅读
带你360度全方位了解夏布利特级园 夏布利（Chablis）位于法国勃艮第（Bourgogne）的最北端，产区内只有一个特级园特级园（Grand Cru），该产区内唯一的法定葡萄品种是霞多丽（Chardonnay），尽管它位于勃艮第产区，所酿造出... 美酒资讯说酒2024-07-10306 阅读
喝甜葡萄酒，找这些产区准没错！ 不管你已经喝了多少酒，也不管你已经进入了葡萄酒的第几层境界，像甜酒这样迷倒万人的琼浆恐怕都无法阻挡，纵观全球，酿造甜酒的产区也不少，每个产区所酿造的甜酒也都有自己的特色，接下来让我们一起看看，全球范围有哪些出色的甜酒... 美酒资讯说酒2024-07-07188 阅读
葡萄品种中的贵族——美乐 美乐葡萄其实出现的很早，最早可以追溯到公园1世纪，但直到19世纪才作为贵族葡萄品种出现在人们的视野之中，现在全球范围内，有许多葡萄酒都采用美乐酿造，美乐也成了混酿的一把好帮手，流行程度不亚于赤霞珠，现在让我们一起来... 美酒资讯说酒2024-07-07188 阅读
