老酒收藏河南省名酒推荐 杜康

建安十三年，曹操在《短歌行》中写道：“何以解忧，唯有杜康”。杜康酒之美，从此便扬名天下；曹操的这句旷世名诗，说它是中国最早的广告语当之无愧。80年代在全国范围内，有知名度的生产杜康酒的厂家主要有三个：一是河南省伊川县皇得地村的伊川县杜康酒厂，二是河南省汝阳县城北五十华里杜康村的汝阳县杜康酒厂，三是陕西省白水县杜康酒厂。这三家杜康酒厂有关“杜康”商标的使用权，也曾引起过不小的争议。1980年，伊川杜康向工商部门申请注册，并于1981年经国家工商行政管理总局正式核准注册。当时的伊川县杜康酒厂与汝阳县杜康酒厂、陕西省白水县杜康酒厂分别签订了“杜康”牌商标使用许可合同，同意另两家酒厂使用“杜康”牌商标。但规定这三家不同的厂生产的杜康酒，应贴不同图案的标识，并注明各自的生产厂地和厂名以示区别。

　　80年代，白水县杜康酒厂以生产清香型白酒为主；同样生产浓香型杜康酒的河南汝阳及伊川两县毗邻，曾同属一县，杜水、伊河穿流其境，水质优良，适宜酿酒。相传酿酒的发明崭杜康曾在这一地区酿酒，两县均有遗迹可证明。故两县所酿之酒皆以杜康命名。

　　伊川位于伊河下游，相传是杜康酿酒遗迹。杜康厂坐落在九皋山、龙门山、凤山、虎山。古泉、酒泉、龙泉、虎泉、平泉、杜河、伊河这四山六泉二河之间，有独特的酿酒优势。1968年，伊川县酒厂在县政府投资下建成，主要生产薯白酒和粮白酒；1971年，伊川县酒厂抽调技术人员成立“恢复杜康酒调研组”，由祖传酿酒艺人整理挖掘传统工艺，年底试制出59度杜康酒。1972年，伊川县酒厂开始批量生产杜康酒。1976年，伊川县酒厂更名为“伊川杜康酒厂。”

　　伊川杜康酒在90年代以前一直颇受市场好评：1979年它被评为河南省优质产品；1984年获得轻工业部全国酒类质量大赛银杯奖，1986年在河南省轻工系统举办的优质食品金龙杯大赛中，被列为全省五大名酒之首：1988年，在第五届全国评酒会上被评为国家优质酒银质奖。20世纪70年代，伊川杜康主要使用“古泉溪牌…‘古泉牌”注册商标，后改用“杜康牌”商标，与其他二厂共同长期使用。

　　汝阳，旧称伊阳，属汝州，当地有杜康祠、杜康仙庄、杜康河（杜水、康水）等古迹。1938年前后，杜康村曾有数家酿酒烧锅酿制白酒，俗称杜康酒。1974年，当地政府在杜康村址汝阳杜康酒厂，传承传统工艺，于1975年投产60度杜康酒，注册商标最初使用过“酒泉牌”后使用“杜康牌”。汝阳杜康酒于1983年被评为河南省优质产品，1984年获商、商业部优质产品称号，1985年、1988年获商业部优质产品金爵奖，1984年、1988年在第四届、第五届全国评酒会上被评为国家优质酒银质奖。

　　20世纪80年代末的假酒风波以及两家企业K久以来对商标、专利、市场的争夺，给汝阳杜康以及伊川杜康都带来了无可挽回的损失，进入90年代中期，两厂经济效益一路滑坡，从此再也回不到鼎盛时期的局面。2003年，伊川杜康破产，并被收购。而2008年，汝阳杜康也未能摆脱破产被收购的命运，成为一家股份制企业。2009年，两家杜康公司战略重组为洛阳杜康控股有限公司。期待新杜康酒业能充分发掘杜康的历史酿造，迎来辉煌。