作者 说酒 发布的文章

今世缘酒业的发展之“稳”，在于持续性、确定性与坚定性，有助于企业实现长期循环增长。今世缘酒业百亿“成绩单”出炉。4月29日晚间，今世缘发布2023年年度报告...

动销时代，餐饮终端“即饮”的特点，决定了这个曾为中国酒业黄金终端的渠道，正在王者归来！1餐饮业，中国酒业黄金终端餐酒不分家，作为终端动销的重要场景，餐饮业一...

 风土一直是个颇有些神秘色彩的概念，它既是一种玄学，却也有具体的因素构成，比如气候，土壤，这些对葡萄酒口感的影响是实实在在的。       今天，我们就一起...

如果你喝过巴罗洛或巴巴莱斯科，那一定对内比奥罗葡萄比较熟悉。       内比奥罗是意大利皮埃蒙特大区最重要的葡萄品种之一，皮埃蒙特语意为“雾”。之所以叫这...

    我们常听到品鉴葡萄酒的人说，这款酒的单宁如何如何，对于葡萄酒小白来说，可能并不明白单宁是什么意思，也有很多人对单宁有一定的误解，今天就来好好了解一下...

天气却依旧是高温不退，炎热的时节里，来看看关于葡萄酒的冷知识降降温吧~1、著名的“曼哈顿鸡尾酒”(Manhattan Cocktail)是丘吉尔的母亲发明的...

桐梓县发展白酒产业有上层建筑支持以及自身的资源优势，使其拥有强大“后发优势”和无限可能性。4月的桐梓，春意融融，万象更新。在桐梓酱香白酒产业园区，各酒企项目...

“今年‘五一’很多城市和热门景点都是人海人山”，黄金周的热场面火出圈；“五一5天假，收到6个大学同学的结婚请帖，集中在2到4号”；“五一婚宴，从场次到用酒量...

 葡萄酒中有许多复杂的香气，其中最让人感到愉快的便是果香和花香了。尤其是那些花香浓郁的葡萄酒，深吸一口，仿佛置身于花海之中。葡萄酒中的花香从何而来?   ...

 很多有失眠困扰的朋友，在听说睡前喝葡萄酒有助于睡眠后都开始喝起了葡萄酒，但连续尝试了一段时间，却发现睡眠不仅没有更好，反而更加难以入睡了，莫非葡萄酒帮助睡...

人为什么要喝酒？听过很多理由，浇愁、助兴、壮胆、应酬、品味......这些都是，但我听过最动容的理由就是喝酒可以让人变年轻。说喝酒能使人变年轻，你们信吗？大...

 许多人都说葡萄酒是一种健康的饮料，对人体有诸多的益处，但葡萄酒终究还是一种酒精饮料，不管有如何多的好处，在饮用它时也需要注意一定禁忌。     (1) 男...

       不管是在大型的婚宴上，还是在朋友的聚会上，我们不可避免的要接触到白酒，喝酒可以助兴，不能多喝每个人也都懂，不过，有多少人了解喝白酒的时候哪些菜...

喝葡萄酒可不只是简单的倒在杯子里，然后一饮而尽，它不仅需要讲究喝酒的步骤，还讲究喝酒的姿势，并且这些讲究可不只是“穷讲究”，因为这些喝的方法会极大地影响到葡...

葡萄酒究竟能存放多久？酒标上保质期上写着是十年，但是最耳熟能详的82年拉菲，仔细算算，到现在已经30多年，如果按照十年来算那岂不是不能喝了？又或者那些有陈年...

葡萄酒和葡萄汁，看起来只有一字之差，其实差异非常大，最不能忽略的就是酒精度这个东西！什么是酒精度相信不用我解释，毕竟大家更关心的是葡萄酒中的酒精度是不是越高...

4月30日德国消息，百威英博在英国建立了新的脱醇技术，在无酒精饮料市场取得了重大进展。此举反映了该公司致力于利用消费者对无酒精饮料日益增长的需求，因为消费者...

2023年，茅台销售收入1645亿元，利润1083亿元。今天的茅台是酒业的王者，明天的茅台还会是王者吗？从哲学逻辑上，我们会说，打败茅台的是茅台自己，问题是...

01美国资产管理巨头增持茅台5月3日消息，据最新信息披露材料显示，截至2023年底，欧洲太平洋成长基金持有452.2872万股贵州茅台。到了2024年一季度...

波兰是个爱酒的民族，无论是在日常生活里还是在社交活动中，酒都是离不开的必需品。喝酒的方式和风格丰富多彩，或以饮者心情和酒量而定，或以饮酒场地和气氛而论，或以...

随着夜色逐渐笼罩大地，星星点点的灯火次第亮起，最终渲染出一副流光溢彩的都市画卷。4月27日华灯初上时，由古井贡酒·年份原浆古20独家冠名的《2024中国诗词...

 不管是在葡萄酒行业，还是其他的酒水行业，都有一句话叫做“酒是陈的香”，或许正因为这一句流传度甚广的话，让许多人都认为越老的酒就越好，所以很多人都会对别人说...

四月结束，五月来临，西凤酒走过了今年二季度开启的首月奔波。在后百亿持续进击的道路上，西凤的决心、信心与行动再次彰显。就在4月1日的前一天，西凤酒南部大区三年...

大动作不断的中华酒，又一次成为行业焦点。4月30日，中华酒携手世界体育场馆——国家体育场·鸟巢（下称“鸟巢”），双方在“鸟巢”金色大厅签署战略合作协议，为中...

    香槟是世界上最流行的起泡酒，即使它价格不便宜，却依旧不妨碍它拥有一大批忠实的粉丝。不过香槟这个词不仅是一款酒的名字，还是一个产区的名字，并且只有在香...

Astringent（收敛感）       由于单宁含量高而引起的口腔收缩感，随着葡萄的成熟，这种感觉逐渐减少，取而代之是温和醇厚。当然，收敛感不仅仅由葡萄...

  有时候我们买一瓶葡萄酒时，会发现上面的瓶封上有几个小孔，乍一看很像是被人动过手脚的，因此有不少酒友认为这瓶酒已经被人开封过了。那么果真如此吗？ 瓶封上为...

 葡萄酒中最常见的香气就是果香和花香，其中有些葡萄酒在发酵过程中还会产生一些特殊的香气，比如奶油味，皮革味等，不过你是否知道，葡萄酒这种完全植物酿造出来的酒...

  罗纳河谷有许多明星葡萄品种，最为我们熟悉的就是除了西拉（Syrah）、黑歌海娜（Grenache noir）、维欧尼（Viognier），但罗纳河谷也盛...

身边有很多人都说红葡萄酒不能冰镇，不然会封住酒中的香气，影响口感。可是这么热的天气，吃什么都没胃口，只想来一杯凉凉的酒不行嘛？室温这个概念指的是欧洲的温度。...