作者 说酒 发布的文章

潆溪白酒网VIP特权介绍如下：特别提示：全站禁止发布黄赌毒骗暴等违反法律法规的内容，若有发现一律删除且不退积分，非本站行业类信息禁止发布在相关栏目，商业投稿...

  陈年，能让葡萄酒发挥出更佳的风味，呈现出更复杂的香气和口感，因此许多人在购买葡萄酒后都会将它用来陈年，其中陈年又分为瓶中陈年和橡木桶陈年，今天我们来仔细...

喝葡萄酒可不只是简单的倒在杯子里，然后一饮而尽，它不仅需要讲究喝酒的步骤，还讲究喝酒的姿势，并且这些讲究可不只是“穷讲究”，因为这些喝的方法会极大地影响到葡...

  软木塞与螺旋塞的争议一直都有，整个争议在国内更是矛盾突出，因为根据葡萄酒智情机构（Wine Intelligence）最新发布的报告显示，大部分中国人、...

   意大利的灰皮诺（Pinot Grigio）是最普遍、最流行的白葡萄酒之一。尽管灰比诺实际上是与灰皮诺(Pinot Gris)一样在阿尔萨斯(Alsac...

好的葡萄酒是怎样的呢？除了有着浓郁复杂的香气之外，它还应该具备哪些要素？我们在品鉴一款酒时，除了感受其风味，还有哪些感官也影响着我们对一款酒的评价呢？1、涩...

 高脚杯几乎已经成了葡萄酒的标志物品了，不管喝的哪种类型的葡萄酒，端着一个高脚杯，轻微的摇晃，总让人有种优雅的感觉，但是高脚杯难道就是用来装X的存在了吗？除...

 想与别人分享你的葡萄酒品鉴体会？想像一个专家一样对葡萄酒的口感侃侃而谈？其实，你缺的只是一个套路罢了，玩转葡萄酒，掌握这八类词汇，分分钟带你遨游葡萄酒的世...

  有时候我们买一瓶葡萄酒时，会发现上面的瓶封上有几个小孔，乍一看很像是被人动过手脚的，因此有不少酒友认为这瓶酒已经被人开封过了。那么果真如此吗？ 瓶封上为...

  喝葡萄酒有一个弊端，那就是喝太多的时候，牙齿和嘴唇很容易变成紫色，这并不意味着这款酒有什么问题，而是葡萄酒本身的色素导致人的牙齿染色。       不过...

 葡萄酒中有着数十种的香气，这些香气层次复杂，种类不一，构成了葡萄酒无形的魅力，在品鉴会上我们常能看到，那些专业人士在喝酒前都会仔细的闻一闻它的香气并记录下...

 许多酒的酒标上都有“珍藏”（reserve）这个词，乍看之下很容易觉得这是一瓶与众不同的好酒，但其实在法律上并没有对这个词的严格规定，没有规定说哪种酒才有...

我们都知道，一项娇贵的黑皮诺在勃艮第表现的十分出色，勃艮第堪称黑皮诺的圣地，但如今，新西兰的黑皮诺屡屡在国际上斩获大奖，甚至一度叫嚣勃艮第。 相比起老牌的勃...

  赤霞珠是全球种植最广泛的葡萄品种，不管是旧世界的法国，新世界的澳大利亚，美国，都有许多代表之作，旧世界的赤霞珠我们都比较熟悉，今天来谈谈新世界的赤霞珠。...

  虽然年份对葡萄酒的口感不能说是决定性的作用，但我们不可否认的是，无论是葡萄酒，还是烈酒，年份都有一定的影响，那么普通的葡萄酒与其他的烈酒，年份的影响有什...

 陈年是葡萄酒的一个老生常谈的话题，提起陈年的时候，我们常常会想到赤霞珠或者波尔多的红酒，但其实除了红酒之外，白葡萄酒和香槟也可以用来进行陈年。   在大多...

  世界上酿酒葡萄品种千千万，最具代表性的少说也有几十种，在这些琳琅满目的葡萄品种中，黑皮诺以其优雅轻盈的口感脱颖而出，这个堪称葡萄界小公主的品种，究竟有着...