作者 说酒 发布的文章

 葡萄酒爱好者又多一件值得开心的事情了。至少从最新的研究看来，每天两杯葡萄酒就算不能让你变的更聪明，但至少能大幅降低人们患上老年痴呆的可能性。最新的研究成果...

       怎样看出一个酒友已经纵横酒场若干年了呢？除了看他日益丰富的葡萄酒知识，日益熟练的品鉴，最重要的一点，就是看他的“装备”是否齐全？       ...

 香槟的价格历来都不便宜，所以当我们碰见那些天价的香槟或许也就不奇怪了，不过那些最土豪的香槟又是贵到了什么程度呢？       以下你会看到权威葡萄酒网站W...

  我们都知道，喝葡萄酒历来讲究餐酒搭配，搭配的好了，酒和食物都能发挥出最佳风味，搭配的不好了，酒和食物都会变得难以入口，因此且先不论哪些食物与葡萄酒搭配最...

    在勃艮第夜丘，有一座名村，它没有特级园，却以 41 个一级园扬名天下，它就是夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）。       夜圣乔...

      波尔多葡萄酒有着巨大的国际声望，庄园概念为世界葡萄种植与酿造树立了典范。为追求高品质的葡萄酒，树立波尔多葡萄酒品牌，几个小产区的分级更是造就了波...

 化妆品广告经常出现什么SOD或是辅酶Q10，我相信没有多少人了解其中的工作原理，但是对于消费者来说，这些专业术语就是对抗衰老的秘诀。       其实，这...

 虽说波尔多以红葡萄酒闻名于世，不过它却出产了不少优质的白葡萄酒，其中波尔多的干白历来风格多样，这不仅取决于波尔多独特的风土条件，与波尔多干白的调配技术也密...

想要体会法式的浪漫与甜美，那么这个位于法国南部的尼姆（Costières de Nîmes）产区就能让你尽情感受到最纯正的法式风格。       尼姆（Co...

常见的葡萄酒瓶的容量是750ml，但也有例外，比如冰酒和一些晚收甜酒，这些酒有专门的酒瓶，容量一般比750ml小，而除了这些特殊的酒，常见的葡萄酒中也有许多...

雷司令是一种百变的葡萄品种，在不同的产区都会展现出不同的特点，但有一点相似的是，雷司令中的“汽油味”几乎是它的典型标志。       它到底源自何处？什么样...

大部分葡萄酒的口感上有酸度的衡量标准，甚至不少葡萄酒的酸度还非常高，但它其实是碱性饮料。或许你会想问，既然是酸的，为什么又会是碱性饮料呢？       其实...

       日常生活中，难免碰到酒喝不完的情况，这时候的你是怎么处理的呢？直接盖好盖子就这样放着不管了？那你就成了隐形的“葡萄酒杀手”了，要知道葡萄酒是脆...

 罗纳河谷是法国一个堪称波尔多强劲竞争对手的产区，这里主要被划分为南罗纳河谷和北罗纳河谷，两地虽然同属罗纳河谷，但风格却迥异，今天我们先来介绍一下南罗纳河谷...

 你知道吗？虽然香槟也是起泡酒，但开香槟却是不需要开瓶器的，所以不论何时何地，只要我们想喝，都可以喝，那么不用开瓶器的香槟，是需要怎么打开的呢？ 香槟的正确...

按照颜色划分，葡萄酒可分为红葡萄酒，白葡萄酒和桃红葡萄酒，但是它们的颜色为什么会不一样呢？一起来了解下吧。 颜色       首先从颜色讲起。跟葡萄酒一样，...

 橡木桶对葡萄酒的口感和风味有非常关键的影响，这不仅体现在过桶与不过桶的区别上，也体现在新旧橡木桶的去呗上，不知你购买葡萄酒时是否曾听导购这样介绍过“这款酒...

 罗纳河谷是法国一个堪称波尔多强劲竞争对手的产区，这里主要被划分为南罗纳河谷和北罗纳河谷，两地虽然同属罗纳河谷，但风格却迥异，今天我们来继续介绍北罗纳河谷。...

 如果你的身边有一个资深的酒友，你会发现，他除了喜欢收藏一堆酒之外，往往还有一堆形状不同的酒杯，对于外行人来说可能很难理解，不过，真正懂酒的人才知道，酒杯的...

   提起澳大利亚的葡萄酒，世界各地的葡萄酒爱好者或许首先想到的，是设拉子，和霞多丽，赤霞珠在澳大利亚表现的比较出色，或许正因为这些品种的表现不菲，所以澳大...

果你有一个喜欢喝葡萄酒的酒鬼朋友，那么送他礼物就是一件十分简单的事，直接与葡萄酒相关的都可以，不过即便如此，我们也要讲究一个创意，这些与葡萄酒相关的物件，创...