法国达玛雅克庄园干红葡萄酒750ml，达玛雅克是什么水平

法国葡萄酒的分级制度,高手进

这个分级表基于酒庄的表现和市场的变化不断调整，反映了波尔多葡萄酒的丰富性和出色表现。1855年的分级表逐渐树立起权威，成为波尔多最优质葡萄酒的代表。时至今日，1855年分级表已成为波尔多葡萄酒的助推器，在许多新兴市场，如20世纪中叶的北美市场和后来的亚洲市场，人们逐渐认识到波尔多葡萄酒的高品质。

法国葡萄酒等级制度 AOP：对葡萄品种、种植数量、酒精含量等有严格规定，只能使用原产地葡萄酿制，不得勾兑其他葡萄汁。 IGP：由日常餐酒升级而成，产地与标签标示一致，使用认可葡萄品种，需通过法国品酒委员会核准。 VDF：无产区提示的葡萄酒，可由法国同一或不同产区酒调配而成，常见于大众餐桌。

最高级别是法定产区酒（AOC－Appelation Dorigine Controlee），简称AOC的酒，是法国的第一级酒。这类酒必须符合AOC的规定，涉及土壤成分、葡萄品种、种植方法、酿制过程、酒精含量、木桶储存期等详细规定。酒瓶标签上会在Appelation 和 Controlee二字之间注明该酒产区的名称，不同产区的酒质和价格差异较大。

法国葡萄酒等级划分体系较为复杂。在旧的分级体系中，最高等级是法定产区葡萄酒（AOC），这要求葡萄酒必须来自特定产区，严格遵循产区法规，从葡萄品种、种植密度、修剪方式到酿造方法等都有明确规定，以保证葡萄酒的品质和典型性。