普洱是什么茶是红茶还是黑茶，普洱茶属于哪个茶系

普洱茶到底属于什么茶?黑茶、红茶

自成茶属。普洱茶不是红茶也不是黑茶，而自成一个茶类。普洱茶分为生普和熟普，其中熟普接近黑茶，属于全发酵茶，并且加工工艺和品质特点都与黑茶相近，但因为是生普发酵而来，不能完全的被当作黑茶。发酵变化。生普新茶发酵程度低，类似于白茶的发酵程度，不属于红茶。

普洱茶曾被归类为黑茶类，但现在它被单独归类为再加工类中的后发酵茶，自成一类。普洱茶既不属于红茶，也不属于黑茶，而是具有独特分类的茶叶。普洱茶的制作原料为云南大叶种晒青毛茶，并采用特定工艺制成，包括普洱生茶和普洱熟茶两种类型。

普洱茶定义为云南大叶种茶制成的紧压茶及散茶，不属于红茶或黑茶，是中国茶中的一种特种茶。

但是普洱茶并不是红茶，普洱茶属于黑茶。因普洱熟茶汤是红色系，很多的人误把普洱茶认为是红茶。普洱茶和红茶的工艺不同，制作出茶品后的保存也是不同。味道也是不同。普洱茶属于黑茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

生活中很多人认为普洱是红茶，其实不是的，普洱茶属于特种的黑茶。具体内容如下：普洱茶是不是红茶普洱茶也叫做古树茶，属于特种的黑茶，由于普洱茶的主要运销集散地在普洱市，所以得名为普洱茶。普洱茶在冲泡之后茶汤呈红浓橙黄，香气持久，一般就是在冲泡6次之后还是会有香味的。

普洱既不是红茶也不是绿茶，普洱茶本身即为茶类，GB/T22111-2008《地理标志产品普洱茶》规定：普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并经特定工艺制成，根据工艺的不同，将其分为生茶与熟茶，因此普洱茶与红茶和绿茶有显著区别。

普洱茶并不属于红茶范畴，它是一种独特的黑茶。普洱茶具有以下几方面的作用：调节血脂：普洱茶中特有的成分能够有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于预防心血管疾病。辅助减肥：普洱茶中的酶和微生物有助于分解食物中的脂肪，促进脂肪代谢，从而可能帮助减轻体重和缩小腰围。

普洱茶不属于红茶，有人说属于黑茶中的一种，又有人说和黑茶没有关系，可以参考普洱茶是一种什么茶？红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。

普洱茶并不是红茶。它是一种经过特殊处理的茶叶，属于黑茶茶类。普洱茶有以下作用：降血脂：普洱茶含有一种特殊物质，可以有效降低血中胆固醇和三酸甘油酯，有助于预防心血管疾病。消脂减肥：普洱茶中的酶和微生物可以分解食物中的油脂，促进脂肪的代谢，有助于减轻体重和腰围。

普洱不是红茶，是发酵茶。很多人把它归为黑茶。历史上确有把普洱茶归为黑茶类，在安徽农大出的陈椽教授的《制茶学》，但普洱茶也不完全属于黑茶，亦不属于任何一种茶类，是一种特种茶。

普洱茶是一种独特的发酵茶，它不归类于传统的绿茶或红茶。普洱茶生茶的茶汤色泽与绿茶相似，而熟茶的茶汤色泽则与红茶相似，但这并不能将其简单划分为绿茶或红茶。

普洱茶不是红茶也不是黑茶，而自成一个茶类。自成茶属。普洱茶不是红茶也不是黑茶，而自成一个茶类。普洱茶分为生普和熟普，其中熟普接近黑茶，属于全发酵茶，并且加工工艺和品质特点都与黑茶相近，但因为是生普发酵而来，不能完全的被当作黑茶。发酵变化。

普洱茶是特种茶，紧压茶，而并非红茶、黑茶，普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶为原料，并经过特定工艺制成，成品茶分为普洱茶生茶与普洱茶熟茶两种，而红茶为全发酵茶，黑茶为后发酵茶（工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥），因此普洱茶与红茶、黑茶并无关系。

普洱茶属于什么茶普洱茶，属于黑茶。普洱茶是我国历史名茶。用云南大叶种鲜叶制成，因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，故以普洱命名。普洱茶产销自唐代开始，至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末，普洱茶生产又逐渐衰退。

早期有把普洱茶定义为黑茶，但其制作工艺与黑茶不一样，现在一般把普洱茶归为特种茶类，不属于六大茶系之一。

普洱茶属于黑茶。按照制作工艺以及产品特质，茶叶分为六大茶类，红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶，而普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶发酵或压制而成，属于黑茶范畴。普洱茶经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个工序制作而成。普洱茶的制作特点是渥堆，在杀青和揉捻之后渥堆24天，使叶色变为油黑。

普洱茶是什么茶？答案是普洱茶属于云南大叶种晒青毛茶加工而成的后发酵特种茶类。普洱茶并非红茶或黑茶。普洱茶由云南大叶种晒青毛茶为原料，通过特定工艺制成，分生茶与熟茶两种。而红茶为全发酵茶，黑茶为后发酵茶。因此，普洱茶与红茶、黑茶无关。

普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。茶叶的分类主要根据制作工艺来看，现在普洱茶的制作工艺不属于六大茶系，而是自成一体的特种茶。早期有把普洱茶定义为黑茶，但其制作工艺与黑茶不一样，现在一般把普洱茶归为特种茶类，不属于六大茶系之一。