葡萄酒的“国产”之路

　一、我国葡萄酒酒市场的潜力巨大

　　近年来，中国葡萄酒市场以每年20%的速度迅速增长，而同期国际市场增速为1%-2%。同时，进口红酒的增长量每年在40%-50%以上，预计到2011年，中国红酒的年消费量增长将超过70%，中国将成为世界第八大葡萄酒消费国。官方统计显示，中国红酒市场零售规模为600亿-700亿元，到 2013年将超过900亿元。

　　由此不难看出，葡萄酒在中国的潜在市场正以惊人的速度扩大。

　　二、我国葡萄酒酒市场乱象丛生

　　我国的红酒市场潜力虽然很大，但目前葡萄酒市场中普遍存在“傍名牌”、“山寨”等现象，这让大多数消费者难以招架。一些国产葡萄酒在酒瓶上贴了洋牌子后，就摇身一变成了世界名牌。这种“洋葡萄酒”名字和产地都写着外国的，但实际上可能只是在国内生产出来的灌装酒，而且没有经过授权。市民可能花了几百甚至上千元，买到的仅仅是“冒牌货”。还有一些餐厅、酒吧，店家也会将国产酒倒入原装酒的空瓶中销售，以谋取暴利。

　　原因

　　与我国的国情类似，我国正处于社会主义社会的初级发展阶段，葡萄酒行业的发展也还不成熟、处于酝酿阶段。葡萄酒已经有6000多年的历史，公元前6世纪传至欧洲，并得到了推广和发展。葡萄酒伴随着欧洲社会的发展走到今天，已经有着丰富的酒文化体系。随着全世界文化的逐步融合，葡萄酒才慢慢走进中国人的生活里，因此葡萄酒仍然是一个“新事物”，无论从发展模式、规范制度、监督管理还是文化融合来说，都需要有一个适应的过程。另一方面，近年来，由于国内葡萄酒消费市场增长迅猛，国外葡萄酒商加速在中国拓展业务。如今，进口葡萄酒已迅速占据了葡萄酒消费市场的主要地位，对于国产酒商而言无疑是个相当大的考验。除此之外，消费者对进口葡萄酒的盲目推崇也是刺激中国葡萄酒市场“畸形”成长的外在因素。进口葡萄酒由于年份、产区、等级、酒庄、葡萄品种、品牌、进口量等众多因素的不同，价格可能相去甚远。而红酒市场与白酒市场不同，真正懂行的人很少，一些不正规厂家就趁机换上“洋装”，牟取暴利，使得葡萄酒市场乱象丛生。

　　方向

　　笔者认为，国产葡萄酒要想在中国市场上取得长足的发展，需结合我国地理、气候以及饮食文化酿造出具有中国特色的葡萄酒。最适合中国人的葡萄酒才是最好的葡萄酒，才会在中国市场站稳脚跟。此外，国产葡萄酒处在产品结构升级的转型阶段，行业标准需要完善，监督管理需要强化，作为消费者，我们除了要举报假冒伪劣之外，还要多了解一些葡萄酒的常识。