茶叶外形的专业术语，茶叶外形种类

绿茶多变的外形

1、鲜叶经过杀青、揉捻，而后炒干的绿茶统称炒青。炒青茶大多更为香高味浓，是我国绿茶中最普遍的制作方式。代表：龙井、碧螺春烘青鲜叶经过杀青、揉捻，之后烘干的绿茶统称烘青，其外形更为完整。代表：黄山毛峰、太平猴魁晒青鲜叶经过杀青、揉捻之后利用日光晒干的绿茶统称晒青。

2、有的女性心思细腻，如同天气般多变。她们可能在上一刻显得温柔体贴，而在下一刻就会变得情绪化。这种善变是某些女性性格的一部分。在当代社会，人际交往复杂，建立一段感情关系往往需要长时间的相互了解和培养。然而，所谓的“绿茶女”却懂得如何迅速地将自己打造成男性心目中的理想伴侣。

3、形状紧结绿茶在没有冲泡之前，从表面上来看它的外观是非常的完美的，用手轻轻的摸上去很干燥，外形很是紧接细长。但是底部是会带有一点的碎碎的渣子，不过没有太大的影响。总之手感是特别的好的，闻起来很是清香，很有独特的风格，非常的优质。

4、第一，外表好看，一句话就能吸引很多异性外表好看本身就已经占据很大的优势了，很多男生看到一个漂亮的女生往往都会小鹿乱撞。这时她的一句“我失恋了，能陪陪我吗？”“我喝多了，能送我回家吗？”之类的，她的“猎物”们就蜂拥而至了。

5、形状：绿茶之形状随茶类而异，如眉茶以条索紧而细形如鱼钓者为上，弯曲部位的在三分之一为宜，上尖下钝，身骨重，下盘少，条索均匀，清洁而无夹杂及老叶硬片者为上。龙井则以扁而直，尖端不弯曲，身骨细嫩者为上。毛峰则以细长而尖端微弯曲者为上。

那些美到令人心动的中国茶叶名

月光白又名月光美人，主要产于云南省思茅地区，因叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮，故得名“月光白”。月光白干茶上白下黑，犹如皎美的月光照在茶牙上，茶汤青黄明透滋味醇厚饱满，香醇温润，饮后齿颊留香，回甘无穷。昔归昔归是普洱茶的一种。光看名字有“日暮而归”的感觉，其实它是云南临沧一个村寨的名字。云南傣语的音译，意思是“搓麻绳的地方”。

普洱茶是人们暖胃、降脂、消炎、祛湿、养气、抗癌、抗衰老的圣品，有“长寿茶”的美誉；普洱茶又是一种后发酵茶，可以长期存放，愈陈愈香，有“可以喝的古董”的口碑，深受人们的喜爱。湖北陆羽茶文化研究会副会长欧阳勋的《普洱茶》诗中说：“独特香型普洱茶，横黄汤色蕴清华。条型粗壮耐冲泡，浓强滋味最堪夸。

抹茶（Matcha）的原料是一种没有经过揉捻的小茶片，它的制作有两个关键词：覆盖和蒸青。春茶在采摘前20天必须搭设棚架，覆盖芦苇帘子和稻草帘子，遮光率达到98%以上，也有简易覆盖，用黑色塑料纱网覆盖的，遮光率只能达到70～85%。实验证明用不同材质、颜色的物品给茶遮光产生的效果是不同的。

30多种茶叶外形,你认识哪一种?

1、干茶外形稍稍有点弯曲似人的眉毛，如大宗绿茶中的，长炒青、烘青、晒青、特珍、珍眉，红茶中的工夫红茶、小种红茶，红碎茶中的花橙黄白毫等。螺形最具代表性的当然应该是江苏的碧螺春、贵州的都匀毛尖。玉兰花形茶两叶抱芽挺直扁平，不弯、不翘、不散开，两端略尖，看到这个大家应该猜到了，太平猴魁就是最典型的代表。

2、西湖龙井：其外形扁平挺直，色泽嫩绿或翠绿，表面覆盖一层细密的白色茸毛。卷曲形茶叶：径山茶：茶叶卷曲成条，色泽翠绿或墨绿，表面光滑，带有一定的光泽。螺形茶叶：碧螺春：外形紧密细卷，呈螺状，色泽银绿隐翠，表面布满白毫。雀舌状茶叶：金坛雀舌：茶叶形似雀舌，扁平挺直，色泽翠绿，香气高长。

3、扁平形：茶叶整体形制是扁平的茶叶，例如西湖龙井茶。茶叶制作的时候被压成扁平型，形状是椭圆的，颜色比较翠绿，这样的茶很多，巿面上到了春天经常看到。浓眉形：干茶的外形颜色很黑，外形比较短一点，较粗，蓬松状，比如武夷岩茶中的肉桂就是这样的。

4、茶叶的24种形态。除此之外你还认识过哪些？雀活形一湄潭雀舌叶被压成扁平挺直呈椭圆形，因其鲜叶采对摘嫩度比扁形茶高，一服为一芽一叶初展，加工成成品茶后其个体比扁形茶小。茶叶冲泡后叶底为一芽一叶，芽与叶稍稍分离，形似麻雀的舌头，小巧扁扁的。

5、宝塔型：如滇红宝塔，采用特级红茶全手工编织而成，茶色金黄，条形完整，条索紧结，芽壮叶肥。眉形：干茶外形稍稍有点弯曲似人的眉毛，如大宗绿茶中的长炒青、烘青、晒青、特珍、珍眉，红茶中的工夫红茶、小种红茶等。

6、凤凰单枞：茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。茶形美、色翠、香郁、味甘。1碧潭飘雪：是一种花茶，产于四川峨眉山。叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。

干茶的外形术语

1、泥鳅条：茶条皱稍松略扁，形似晒干泥鳅。红梗：表皮棕红色的木质化茶梗。青梗：表皮青绿色，比红梗娇嫩的茶梗。蜻蜓头：茶条叶端卷曲，紧结沉重，状如蜻蜓头。壮结：茶条肥壮结实。粽叶蒂：干茶叶柄宽、肥厚，如包粽子的箬叶的叶柄，包揉后茶叶平伏。白心尾：驻芽有白色绒毛包裹。毫心肥壮：芽肥嫩壮大，茸毛多。金毫：带金黄色茸毫。紧卷：碎茶颗粒卷得很紧。

2、细紧：条索细长紧卷，形态完整，锋苗显露（如高级眉茶）。细嫩：条索细紧且完整，表面显毫（白毫覆盖），多见于高档绿茶。紧秀：条索细紧秀长，锋苗突出，常见于名优绿茶（如龙井）。卷曲：茶条呈螺旋状或环状卷曲，如碧螺春的典型形态。弯曲：条索不直，呈钩状或弓状，多因揉捻不足或原料较老。

3、干茶形状术语显毫/茸毛显露：茸毛含量特别多。锋苗：芽叶细嫩，紧卷而有尖锋。身骨：茶身轻重。重实：身骨重，茶在手中有沉重感。轻飘：身骨轻，茶在手中分量很轻。匀整/匀齐/匀称：上中下三段茶的粗细、长短、大小较一致，比例适当，无脱档现象。

普洱茶属于什么茶

普洱茶，属于黑茶。普洱茶是我国历史名茶。用云南大叶种鲜叶制成，因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，故以普洱命名。普洱茶产销自唐代开始，至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末，普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后，才得以恢复发展，我觉得普洱茶算是云南省主要茶类了。

我认为普洱茶和红茶在类别、滋味香气、加工工艺和产品外形四个方面存在区别。普洱属于再加工茶，滋味醇厚，有独特陈香；红茶属于基本茶，滋味鲜爽甜香。普洱主要为渥堆等加工，呈散茶或紧压茶；红茶则为萎凋、揉捻和发酵，主要是散茶。

生活中的杨老师 2023-12-13 · 贡献了超过770个回答关注普洱茶产于云南省，采用大叶种晒青毛茶制作，分为生茶和熟茶。我认为与黑茶原料和发酵程度不同，普洱茶是独立茶类。

也就是说，普洱熟茶是在晒青茶的基础上经过渥堆发酵制作的。但是，普洱生茶是没有散茶的，只有紧压茶，没有经过蒸压之前的茶叶只能叫晒青茶，属于绿茶的一种；只有普洱熟茶有散茶与紧压茶。像我们看到的饼茶、砖茶、沱茶，都属于紧压茶，只是压制的形状不一样而已。

碎银子是什么茶

1、这个名字还挺有趣，我头一次听到这种茶叶，特地去查了一下，原来碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合。其原料选用西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶，工艺流程复杂，所以成品数量稀少。碎银子是一种普洱老茶头，它形状比较散，细碎的样子就像碎银子一样，因外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子。

2、碎银子属于普洱茶的一种，是在制作普洱熟茶时，茶叶经过高温、高湿渥堆发酵后，粘连在一起的茶叶块，也被称之为普洱老茶头，这些老茶头经过切割后，形状酷似散碎的银两，所以被称为碎银子。