七色彩虹鸡尾酒配方
红石榴汁——1/7；咖啡甜酒——1/7；波士绿薄荷甜酒——1/7；波士香蕉力娇酒——1/7；波士白可可——1/7；波士蓝橙——1/7；干邑白兰地——1/7；备注：上面是我自己实地操作过的。
七色彩虹鸡尾酒制作方法：先后顺序是红石榴糖浆Grenadine（红色可用任意品牌）、Kahlua（咖啡黑）、波士绿薄荷（绿色）、波士蓝百橙（蓝色）、加利安奴（明黄）、君度（透明色）、白兰地（琥珀棕可用任意品牌和系列）。推荐用一根长柄小号勺子放到杯子里，让酒沿着勺柄慢慢地顺流轻注入酒杯中。
山多利石榴糖浆---1/6 汉密士瓜类利口酒--1/6 汉密士紫罗兰酒--1/6 汉密士白色薄荷酒--1/6 汉密士蓝色薄荷酒1/6 山多利白兰地---1/6 用具 利口杯一只 做法：依序将配方慢慢倒入杯中 这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的鸡尾酒。
要做分层的鸡尾酒要先了解各种酒的比重（密度）而不是看度数。我做七色彩虹的配方（按从下到上顺序，也就是按倒入的先后顺序）：石榴糖浆，甘露咖啡，迪凯堡绿薄荷，迪凯堡蓝橙，加力安奴，迪凯堡蜜瓜甜酒，君度。
调制鸡尾酒
玛格丽特 基酒：德基拉酒 辅料：柠檬汁、橙味甜酒 调制方法：将德基拉酒、柠檬汁和橙味甜酒按一定比例倒入摇酒壶中，加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯，杯口可抹上一圈盐增加风味。
调制鸡尾酒：在调酒杯中加入50毫升XO酒、25毫升柠檬汁和15毫升糖浆。然后加入适量的冰块，用调酒勺搅拌均匀。过滤和倒入鸡尾酒杯：将调好的鸡尾酒通过过滤器倒入预先准备好的鸡尾酒杯中。过滤器可以防止冰块和果肉进入鸡尾酒杯。
制法：在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅拌后滤入鸡尾酒杯，用一颗樱桃和一片柠檬片进行装饰。中性曼哈顿又称为完美型曼哈顿（Perfect Manhattan）。
加入30毫升橙酒或白兰地；倒入200毫升雪碧；加入冰块后轻轻搅拌；让水果浸泡一段时间，使味道更加融合。在使用雪碧调制鸡尾酒时，需要注意以下几点：雪碧的甜度较高，因此在调配时应适量减少其他甜味成分的使用，以免饮品过甜。雪碧本身带有柠檬和青柠的香味，与柑橘类酒精饮料特别搭配。
放入摇杯中。加入适量的冰块和弹簧，然后充分摇晃，直至酒液混合均匀且蛋清呈现泡沫状。最后将调好的鸡尾酒滤入鸡尾酒杯中，即可享用。请注意，调制鸡尾酒时，可以根据个人口味和喜好调整各种原料的比例，以获得最佳的口感和风味。同时，确保使用高质量的原料和干净的器具，以保证鸡尾酒的品质和卫生。
以下是几种简单好喝的鸡尾酒调制方法： 天池 材料：竹叶清酒30毫升，雪碧汽水适量。 调法：在平底高杯中加入23个冰块，依次倒入竹叶清酒和雪碧汽水，用1支长竹叶搅拌后插入杯中。 特点：碧绿晶亮，清甜透凉，非常适合喜欢清爽口感的人。 红高梁 材料：高梁酒15毫升，干红葡萄酒40毫升。
在家芝华士如何调鸡尾酒
1、Whiskey Sour：在一杯杯子中倒入30ml芝华士12年、两勺糖浆、25ml新鲜挤压柠檬汁和一些冰块。用调酒器抖动混合物，然后过滤到一个冷杯中。最后加入柠檬皮和橙皮进行点缀。 Old Fashioned：在一个干燥的杯子中加入一勺白糖、两三滴苦艾酒和两勺水。用一个木制搅拌棒慢慢搅拌，将糖溶解。
2、将糖放入安哥斯特拉苦酒中，加一点苏打水帮助糖的溶解，在加入芝华士12年兵摇晃杯身，最后在杯内加满冰块，顶上浇一点苏打水，撒上一些鲜橙汁再用橙片装饰即可。
3、将芝华士倒入高球杯中，加入适量冰块，用苏打水将杯中饮料充满。饮用时可以加入柠檬或青柠的饮料杆搅拌均匀，让味道更加清爽。
4、芝华士12年威士忌苏打水 将冰块放入杯中，加入50毫升芝华士12年威士忌，轻轻搅拌，加入10毫升苏打水，最后用柠檬片点缀。 芝华士12年威士忌老式鸡尾酒 将冰块放入杯中，加入50毫升芝华士12年威士忌，5毫升糖浆和2滴苦艾酒，加入柠檬皮和橘子皮，用木制搅拌棒搅拌均匀后倒入杯中。
5、材料：30ml芝华士12年、两勺糖浆、25ml新鲜挤压柠檬汁、冰块、柠檬皮和橙皮。做法：将材料倒入调酒器中，摇动均匀后过滤到冷杯中，最后加入柠檬皮和橙皮进行点缀。Old Fashioned鸡尾酒：材料：一勺白糖、两三滴苦艾酒、两勺水、50ml芝华士12年、冰块、橙子皮片。
请调酒师提供几个调酒配方
1、首先，玫瑰花香鸡尾酒。所需材料包括30毫升伏特加（加入玫瑰花瓣）、15毫升波士蜜瓜利口酒、10毫升波士干姜白兰地、5毫升波士紫罗兰利口酒、75毫升鲜榨葡萄柚汁。使用长饮杯（海波杯），杯中加冰块，将所有原料轻轻搅拌均匀。装饰方面，使用小雨伞串上红樱桃、橙角挂杯，再点缀玫瑰花瓣。
2、第三款是带有青色的调酒，主要材料有30ml伏特加、10ml蓝香橙利口酒、15ml蜜桃利口酒、30ml蔓越莓糖浆（莫宁的）以及60ml苹果汁和60ml菠萝汁。调制方法是将所有材料放入摇酒壶中，加入适量冰块充分摇匀，然后过滤到加了冰的杯子里。装饰方面，可以用挤过的青柠角作为点缀。
3、调酒师基本的20种酒配方的前10种：玛格丽特、龙舌兰日出、红粉佳人、亚历山大酒、金菲士、莫吉托、干马天尼、长岛冰茶、自由古巴、玛格丽特。玛格丽特 配方：盐适量1/4盎司、龙舌兰酒3/4盎、司柑橘酒3/4盎、司柠檬汁3/4盎司。
4、玛格丽特鸡尾酒配方：- 适量盐 - 1/4盎司龙舌兰酒 - 3/4盎司柑橘酒 - 3/4盎司柠檬汁 做法：用柠檬汁沾湿鸡尾酒杯杯口，杯口轻沾盐。然后依次加入龙舌兰酒、柑橘酒、柠檬汁，摇匀后倒入已沾盐的鸡尾酒杯中。
5、调酒师必备的20种酒配方前10种如下： 玛格丽特（Margarita）配方：盐适量，龙舌兰酒3/4盎司，橙酒3/4盎司，柠檬汁3/4盎司。做法：用柠檬汁沾湿鸡尾酒杯杯口，杯口轻沾盐，然后将龙舌兰酒、橙酒、柠檬汁依次倒入调酒杯中，摇匀后倒入已沾盐的鸡尾酒杯中。
鸡蛋薄荷鸡尾酒做法
1、制作薄荷鸡蛋鸡尾酒的步骤如下：准备材料并混合：将所有需要的材料放入摇壶中，充分摇晃，确保味道均匀混合。加入冰块：在摇壶中加入适量冰块，继续摇晃片刻，使饮品达到理想的冰镇效果。倒入大高脚杯：将摇壶中的鸡尾酒倒入准备好的大高脚杯中。大高脚杯不仅美观，还能保持饮品的冰镇效果，提升饮用体验。
2、最后，为了让鸡尾酒更加冰爽，准备一些冰块是非常重要的。在摇匀的鸡尾酒液中加入冰块，然后用一个大高脚杯（goblet）来盛装。这种带脚的高口杯，设计得恰好适合饮用啤酒、软饮料或者那些需要较多冰块的鸡尾酒，标准容量为300毫升，刚好满足你的一次畅饮体验。就这样，一杯自制的鸡蛋薄荷鸡尾酒就完成了。
3、制作薄荷鸡蛋鸡尾酒的步骤简单直接，所有材料首先需要放入摇壶中，充分混合，确保味道均匀。接着，加入适量冰块，最后倒入大高脚杯中即可享用。波士鸡蛋立娇酒（Bols advocaat）源自荷兰，是将蛋黄、酒香、糖、白兰地与香草精粹融合的乳状甜酒。其口感醇厚，入口即化，令人回味无穷。
4、鸡蛋薄荷鸡尾酒 材料 波士鸡蛋力娇酒40ml，薄荷糖浆20ml，柠檬汁10ml，冰块1杯 做法 将所有材料放入摇壶中，摇动使其充分混合；和冰块一起倒入大高脚杯中即可。
5、- 做法：将水煮沸后，加入薰衣草、薄荷叶和蜂蜜，焖泡5分钟即可。 **鸡蛋薄荷鸡尾酒 - 材料：波士鸡蛋力娇酒40ml，薄荷糖浆20ml，柠檬汁10ml，冰块适量。- 做法：将所有材料放入摇酒器中摇匀，倒入大高脚杯中加冰块。
6、制作步骤：首先在调酒杯中加入冰块，然后依次加入金酒、柠檬汁、糖浆和红石榴糖浆，搅拌均匀。接着将鸡蛋白倒入调酒杯中，用打蛋器搅拌均匀，直到出现泡沫。然后将朗姆酒倒入调酒杯中，继续搅拌。接着在鸡尾酒杯中加入薄荷叶，然后将酒液倒入杯中，最后加入苏打水，轻轻搅拌即可。
蓝橙力娇酒怎么调?
首先，在调酒杯中放入适量冰块，接着依次倒入45毫升伏特加、30毫升蓝橙力娇酒和30毫升橙汁。然后，使用搅拌匙轻轻搅拌均匀，确保所有成分充分混合。最后，将鸡尾酒通过滤网倒入装有冰块的杯子中，为增添风味，可以加入适量橙片或其他水果作为装饰。
波士兰橙力娇酒可跟众多饮料勾兑。比如跟雪碧勾兑、跟伏特加勾兑，还可以调制各种鸡尾酒星空、跳伞、蓝色夏威夷、蓝色星期咸水湖、蓝色玛格丽特等。例如：跟伏特加调制的配方 伏特加：一盎司，蓝橙：半盎司，然后加雪碧 或者苏打 。也可以做别的口味，蓝橙一盎司+加力安奴半盎司+橙汁 适合女孩子喝。
调制步骤： 混合基酒：将10毫升的蓝橙力娇酒直接倒入一杯伏特加中。 滴入甜酒：使用一小段吸管，向内滴入1滴百利甜酒。注意吸管越短越好滴，且尽量保持手部稳定，避免手抖。 观赏效果：无需刻意搅拌均匀。此时，可以打开手机闪光灯，将手机屏幕朝下放在桌子上，然后将杯子放在手机上面。
蓝橙：半盎司 然后加雪碧或者苏打 补充：酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到95%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。
一）材料配方： 冰块：4-6块 白朗姆酒：2盎司 蓝橙力娇酒：1/2盎司 菠萝汁：1盎司 椰奶：1/2盎司 （二）制作方法：将冰块放入雪克壶，加入白朗姆酒、蓝橙力娇酒和椰奶，摇匀后，将调制好的鸡尾酒滤入已冰镇的酒杯中，用菠萝片装饰即可。
还没有评论，来说两句吧...