白茶的分类，白茶的分类及等级

白茶的分类与等级

1、白茶分为四个等级：一等白毫银针、二等白牡丹、三等贡眉寿眉和四等新工艺白茶。白毫银针最为出名，香气淡雅，品质最好。一等：白毫银针白毫银针的茶色清亮，香气清新淡雅，具有独特的花香。二等：白牡丹白牡丹的干茶色泽灰绿，芽头明显白毫，香气浓郁。

2、白茶分为四个等级：一等白毫银针、二等白牡丹、三等贡眉寿眉、四等新工艺白茶。一等白毫银针为白茶中的顶级品种，芽头肥壮，茶色清亮，香气淡雅。二等白牡丹因其绿叶形似白毫，芽头形似牡丹而得名，冲泡后汤色橙黄，香气浓郁。三等贡眉寿眉则以毫多茶香著称，冲泡后汤色鲜亮，叶片舒展，香味醇厚。

3、白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同，主要分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种等级分类。第一等级：白毫银。白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。

4、一级白茶：选取嫩芽，制作工艺极为精细，外观色泽为银白色，香气清新持久，汤色清亮，口感甘鲜。二级白茶：选取较为嫩的芽头和一片叶，制作工艺精良，外观色泽稍显黄色或带有一定程度的光泽，香气清香，汤色较为透明，口感稍低于一级白茶。

5、根据《GB/T22291-2017白茶》标准，白茶分为贡眉、寿眉、白牡丹、白毫银针四种。贡眉：茶树嫩梢为原料制成。寿眉：叶片或嫩稍制成。白毫银针：以单芽为原料制成。白牡丹：一芽一二叶为原料制成。根据种类的不同，其等级也有所区别。寿眉分为一级、二级两个等级。贡眉分为特级、一级、二级、三级。

6、白茶等级分类：白毫银针白毫银针全部是茶芽。白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。白毫银针分为以下几个等级。太姥银针太姥银针是白毫银针中等级最高的，只有单芽制成。米针第一批采摘的叫头批针，也叫作米针、首日茶等。

白茶分为四个等级：一等白毫银针、二等白牡丹、三等贡眉寿眉和四等新工艺白茶。白毫银针最为出名，香气淡雅，品质最好。一等：白毫银针白毫银针的茶色清亮，香气清新淡雅，具有独特的花香。二等：白牡丹白牡丹的干茶色泽灰绿，芽头明显白毫，香气浓郁。

特级白茶：由嫩芽制作而成，色白匀净，芽顶银毫显露，汤色清亮明净，香气高雅幽长，口感醇厚爽滑。一级白茶：由芽头和两片叶制作而成，外形条索紧结，色泽银白，汤色清亮，香气浓郁，口感甘醇。

白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同，主要分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种等级分类。第一等级：白毫银。白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。

白茶主要分为以下品种：银针白茶：以嫩芽为原料制作，色泽银白，香味清幽，味微甜，质地松润。白牡丹：由芽头和一个或两个叶片制成，外形肥壮，色泽青绿，质地肥硕，滋味醇和，花香味浓。寿眉白茶：嫩芽带一片，单片叶大，形似寿字，故名寿眉。

白茶的四个分类分别是白牡丹、贡眉、白毫银针、新工艺白茶。白牡丹因其形似花朵，冲泡后像是花朵盛开而得名。贡眉是产量较高的白茶品种，白毫银针因其外形挺直如针、色白如银、身披白毫得名，新工艺对材料要求相对较低，采用现代工艺而成。

白茶主要分为以下几个品种：银针白茶：选取嫩芽，仅仅保留芽尖，制成的白茶，外形修长直挺，肥壮丰满，毫芽白银色，汤色清澈，口感清爽。白牡丹白茶：选取芽头及1～2片叶，外形芽尖中空且弯曲，所以中部有“峰峦叠翠”之形，色泽青翠油润，汤色微黄，芳香清雅，口感醇厚。

白茶的种类主要分为四类：白牡丹：以鲜嫩的芽头和第一片叶子为原料，制作工艺较为复杂，是传统的名优白茶品种之一。银针：采摘鲜嫩的芽头，经过简单的精制加工而成。颜色纯白、汤色清澈明亮，带有淡淡的花果香。