毛尖茶怎么冲泡温度，毛尖茶怎么冲泡

毛尖的冲泡方法

烫壶：在泡毛尖之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。

简单比例法特级信阳毛尖以1：50的比例冲泡，水温85℃，浸泡3-5分钟。对于其他级别，采用下投法，注意保持适宜的水温。精细赏泡过程首先，欣赏茶叶的形制，如紧细圆直的外形和白毫显露。温杯、注水需注意温度和水质，上投法中，用茶匙均匀放入杯中，静置3-5分钟，品味其香气和口感。

冲泡毛尖茶水温应该控制在85度到90度左右，这样冲泡出来的茶汤才能更加纯净，进入嘴巴里面以后有清香甘醇的味道，泡开以后叶片也是非常肥厚均匀的。

择水，冲泡黄山毛尖，宜用低硬度的矿泉水或纯净水，山泉水更佳。备器，以容量为350到400毫升，透明圆形无花纹的优质玻璃杯为佳。投茶，将3-4克黄山毛尖茶，置于玻璃杯中，可根据个人口味适当增减。摇香，将开水冷却至80-85℃，提起煲水壶注水约1/3处，提杯摇动茶汤。

毛尖的正确冲泡方法有：热泡法、冷泡法。热泡法：先用开水温杯，提高杯内温度，再倒掉温杯水，将适量的茶叶投入杯中，再从高处注入80℃左右的热水，最好选用山泉水，山泉水能够将茶叶冲泡的更清甜。冷泡法：将适量的茶叶投入杯中，再加入80℃左右的热水，然后等待1分钟即可品饮。

烫杯：取出茶具（信阳毛尖的泡法多用玻璃杯，这样利于观赏芽头在茶水中的翩翩起舞及芽头的比例和肥壮程度）用壶里的热水浸润茶杯，提高茶杯的温度且卫生。

烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。置茶：毛尖的投茶量按照1：50的比率进行投放，即1克毛尖茶，50克水。

品茶：先把茶水放到鼻子下轻嗅，感受茶汤热气带来的茶香，然后轻轻小口一抿，开喝！信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗清香且回甘，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整，和朋友互相探讨而其乐融融。

在冲泡毛尖时，应该选择天然的山泉水，如果没有条件，也可以用市场上出售的矿泉水来代替，另外自然界中的江河水或者纯净水也可以泡茶，但是一定不要用自来水去冲泡毛尖，这样会让毛尖失去它应有的价值。

毛尖的泡法水量按茶七酒八，水注到杯身的十分之七满，这是信阳毛尖的传统冲泡习俗，因为信阳人好客，来客必先倒茶送入客人手中，如果注水过多，玻璃杯太热易烫到客人的手，是不礼貌的。静置：待茶叶完全下沉慢慢舒展（浸泡时间3～5分钟），这时候可以拿起杯来观赏和品论叶底茶形。

热泡法冲泡之前先用开水温杯，一来可以洗濯杯内灰尘，二来可以提高杯内温度可以挥发茶香。倒掉温杯水，将适量的茶叶投入杯中，再从高处注入八十度左右的热水，最好选用山泉水，山泉水能够将茶叶冲泡的更清甜。一分钟后就可以品饮了。

1、热泡法冲泡之前先用开水温杯，一来可以洗濯杯内灰尘，二来可以提高杯内温度可以挥发茶香。倒掉温杯水，将适量的茶叶投入杯中，再从高处注入八十度左右的热水，最好选用山泉水，山泉水能够将茶叶冲泡的更清甜。一分钟后就可以品饮了。

2、烫壶：在泡毛尖之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。

3、洗茶，毛尖泡法为风俗习惯使然，就是先放少量水大概是干茶的一倍到两倍，不停轻晃，让干茶与茶水接触10秒上下，目的是去除可能加工不好容易漂浮在茶汤上面的大叶片或别的杂物，同样是卫生接待客人的礼貌。

4、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。置茶：毛尖的投茶量按照1：50的比率进行投放，即1克毛尖茶，50克水。

5、信阳毛尖，这款绿茶的冲泡艺术同样富有深意。以下是四种常见的冲泡方法，帮助你更好地品尝这款优质茶叶的独特风味。方法一：精致小壶法使用素烧陶器小茶壶，首先用热水烫壶，加入四分之一茶叶。倒入热水，待泡沫溢出，茶水清澈后盖上壶盖。

1、简单比例法特级信阳毛尖以1：50的比例冲泡，水温85℃，浸泡3-5分钟。对于其他级别，采用下投法，注意保持适宜的水温。精细赏泡过程首先，欣赏茶叶的形制，如紧细圆直的外形和白毫显露。温杯、注水需注意温度和水质，上投法中，用茶匙均匀放入杯中，静置3-5分钟，品味其香气和口感。

2、信阳毛尖冲泡方法时间：准备一个透明玻璃杯，然后烧开一壶水，将玻璃杯用开水冲洗干净，注入七分满的水，然后向杯中投入3g信阳毛尖干茶，茶水比例为1：50，摇晃杯身，使茶叶完全浸润，等待两分钟左右，即可品饮信阳毛尖；信阳毛尖由于茶毫较多条索细嫩，所以采用上投法为佳。

3、烫洗茶具：在冲泡信阳毛尖之前，要用开水烫一下茶具，这样可以起到高温消毒的作用，去除茶具本身的异味，帮助更好的散发茶香。

信阳毛尖是一种比较经典的绿茶，冲泡时可以按照以下方法进行：准备好信阳毛尖茶叶和热水。建议使用85℃-90℃的温水冲泡。取适量的信阳毛尖茶叶（一般为3克左右）放入茶杯或茶壶中。先用少量的热水对茶叶进行冲洗，将杯子或壶中的茶叶浸泡片刻后，倒掉水。

准备好泡茶器具，包括茶杯、茶壶、茶叶、滤网等。将适量的明前毛尖茶叶放入茶壶中。用沸水将茶壶内的茶叶冲洗一遍，倒掉冲洗水。然后将沸水注入茶壶，水温约为80-85℃。盖上茶壶盖子，浸泡大约1-2分钟，让茶叶充分展开。把茶水倒入茶杯中，此时可以闻一闻茶香。