老白茶的正确冲泡方法，老白茶的正确冲泡方法 视频

老白茶怎么泡,盘点4大冲泡老白茶的方式

盖碗泡法首先，盖碗泡法中，投茶量不宜过多，一般盖碗容量的1/3即可。通过控制水量调整浓度。温润泡（洗茶）时，使用适度的热水唤醒茶叶，避免用沸水猛冲。冲泡时，水温要高，沿着盖碗边缘注入，水流轻柔。出汤时间根据茶叶的醒茶程度而定。

盖碗泡法：- 投茶：盖碗容量的三分之一，少量投放，记住宁少勿多。- 洗茶：温水唤醒茶叶，即醒茶。- 冲泡：水温高，沿边缓缓注入，避免直冲茶叶。- 出汤：5秒后出汤，手法平稳快速，让茶叶充分透气。紫砂壶冲泡：- 温具：先用沸水烫洗。- 置茶：紫砂壶容量的三分之二。

投茶，冲泡老白茶，一般选择110毫升的白瓷盖碗，投茶5g。第一遍洗茶，又称作温润泡，投茶后注入热水，浸泡三五秒后倒出。注水时沿着盖碗边沿缓缓注入，不要对着茶叶冲。浸泡，冲泡老白茶的水温不宜过低，可以直接用沸水。

开水冲泡老白茶不单滋味诱人，冲泡方法也有很多种，它最简单最正确的冲泡方法就是直接用沸水冲泡，在需要冲泡老白茶时，可把老白茶与水之间的比例控制在1：50左右，把茶叶放入的准备好的，剧中先冲水洗茶，然后再次冲水浸泡茶叶，过一分钟就要把里面泡出的茶汤取出，降温以后可以慢慢品饮。

老白茶冲泡方法：盖碗泡法盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。投茶：根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的`三分之一，记住宁少勿多这个词就好。洗茶：洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。

老白茶的正确冲泡方法白瓷盖碗冲泡使用白瓷盖碗冲泡老白茶是生活中最常见的方式，一般选择内容量110毫升的白瓷盖碗，搭配5克左右的老白茶，用沸水烫洗茶具，提升内部的温度，投入老白茶后注入沸水，可以根据个人习惯决定是否洗茶，如果不洗茶盖上杯盖等待茶汤泡好即可。

1、玻璃杯泡法：用1克白茶配50毫升水，3-5克茶叶。先用温水烫杯，再摇动茶叶闻香。润茶时，注入85-100度的水，然后注入七分满的水进行冲泡，品饮时保持茶汤滋味均匀。盖碗泡法：按照盖碗容量的三分之一投茶，先温润泡再冲泡。注意水温高，沿盖碗边注入，出汤时要迅速并保持平稳。

2、老白茶煮泡法分为温具、置茶、冲泡、出汤、分茶和品茗6个步骤。温具：沸水冲洗茶具。置茶：三个不同的方式：a.可先将沸水倒入紫砂壶中，再将盖碗或紫砂壶冲泡四五道后的叶底倒入紫砂壶或别的可煮的容器中。

3、置茶。白茶在置茶之前，先要选好茶具，冲泡白茶用玻璃杯或盖碗都可以，这两种茶具能让人更为直观的观察白茶在茶汤中的形态，置茶时先取5~7g的白茶置于茶荷中，再观赏白茶。赏茶。

4、杯泡法：用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。盖碗法：取白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。

老白茶用沸水冲泡才好喝，水最好选择天然矿泉水或者山泉水，避免使用自来水。掌握好茶叶与水的比例，可以取5克老白茶，直接放在200毫升左右的干净杯子中，然后冲入沸水。

冲泡 - 以90-95℃的沸水冲泡。出汤 - 持续煮至琥珀色后，分茶入杯。分茶品茗 - 依次品鉴茶香、色泽和滋味。老白茶叶底蒸煮法温具 - 再次用沸水冲洗。置茶 - 先热水烫壶，再放入冲泡过的叶底。冲泡 - 水沸后煮30-60秒，可适当延长。出汤、分茶、品茗 - 与紫砂壶冲泡步骤相同。

盖碗冲泡法盖碗冲泡，便于观察茶色和闻香，初泡时，茶叶在碗盖内舒展，汤色黄亮，滋味鲜爽，叶底嫩匀，适合品鉴。紫砂壶冲泡法紫砂壶的保温性和香气持久性使得白茶醇厚清香，层次分明。陈年老白茶在紫砂壶中更是韵味无穷。

温具，煮水一壶，用沸水冲洗一遍茶具。投茶，往茶壶中投入老白茶，投茶量约占茶壶的三分之二。醒茶，注入60-80度开水，洗茶一遍，以唤醒茶味。

盖碗法：先将白茶放入盖碗中，用90度开水洗净，然后用功夫茶冲泡法冲泡。锅泡法：如果选择壶冲法，最好用紫砂茶壶，或者大容量雅杯。投茶量5-6克，用90度开水洗净，闻香。大锅法：白茶耐冲泡，可长时间搁置。用大瓷壶，放入10-15克白茶，直接用90-100度开水冲泡。

紫砂壶冲泡法紫砂壶的保温性和香气持久性使得白茶醇厚清香，层次分明。陈年老白茶在紫砂壶中更是韵味无穷。煮饮法煮饮法适合陈年老白茶，能更全面地释放营养，不仅能提供醇厚口感，还有助于养生保健，加入蜂蜜或冰糖则可缓解喉咙不适。