吃大闸蟹喝什么酒，吃大闸蟹喝什么酒合适一点

吃螃蟹喝什么酒

1、中医认为，吃大闸蟹时，配酒可以缓解大闸蟹的感冒，减少吃大闸虾的不适。具体来说，可以喝以下两种酒：白酒白酒可以杀死细菌，抑制大肠杆菌和其他细菌在体内的繁殖。吃大闸蟹时喝白酒，不仅可以缓解大闸蟹体内的细菌和其他微生物，还可以提高大闸蟹的新鲜度。黄酒黄酒香醇，具有活血温胃的功效。

2、吃螃蟹可以喝白葡萄酒，温黄酒。中医学上讲螃蟹是寒性的食物，它不宜和同是凉性的食物一起吃，否则会对脾胃造成伤害，所以，吃螃蟹不易喝冷饮料，尤其是含有维生素C的饮料是禁忌。白葡萄酒：在葡萄酒领域，海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。

3、纯粮白酒。白酒本身便有通血脉，行药势，温肠胃，御风寒等作用，尤其是长庆隆的纯粮酒，效果更好，是可以中和蟹本身寒气的佐食佳品，而且能起到营养保健的功效，大部分人都选用纯粮白酒配螃蟹食用。黄酒。在中国，自古以来便认为黄酒和螃蟹同吃是绝妙的搭配，而且这种习惯是有科学根据的。

4、吃螃蟹喝什么酒好推荐：白酒、黄酒、葡萄酒。螃蟹+白酒白酒度数高，酒香浓郁，在吃螃蟹的时候搭配适量白酒不仅可以掩盖住螃蟹的腥味，还能提高蟹肉鲜味。

5、黄酒。在中国，自古以来就有吃螃蟹喝黄酒的习惯。黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%到20%，属于低度酿造酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。中医认为，螃蟹虽然味道鲜美，但本性极寒，多吃容易伤及脾胃。而黄酒具有活血暖胃的功效，可以抵消螃蟹的寒性。

6、可以。里约鸡尾酒是一种带有里约品牌的鸡尾酒。主要成分有：果汁、白兰地、朗姆酒等。该酒采用新鲜压榨和冷冻技术净化果汁，可与螃蟹一起食用。一般来说，吃螃蟹的时候可以喝鸡尾酒。两者之间不会有冲突，但你也应该避免一次吃得太多，以避免肠胃不适。此外，痛风患者应尽量不吃螃蟹和喝鸡尾酒。

1、螃蟹+白酒白酒度数高，酒香浓郁，在吃螃蟹的时候搭配适量白酒不仅可以掩盖住螃蟹的腥味，还能提高蟹肉鲜味。

2、白葡萄酒。在葡萄酒领域，海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。西方人很早就发现，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生食物中毒，久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯。这个道理用在大闸蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味，也比较适合以鲜味为主的大闸蟹。

3、吃螃蟹的时候喝什么比较好？黄酒自古螃蟹不离酒，而这种就多以黄酒为主，黄酒具有调味去腥的作用，和大侠写一起吃，能去除大闸蟹的腥味，增加大侠写的香味，黄酒中以温热的花雕酒和大闸蟹最为搭配。

4、红酒吃螃蟹的时候可以适量喝一点红酒，红酒青涩的口感能缓解吃螃蟹时的腻味，另外红酒中含有大量的维生素和氨基酸，和螃蟹一起吃能将蟹肉咸味激发出来。并且红酒有一定的杀菌作用，这样也能减少吃螃蟹后出现细菌性肠胃感染的几率。

5、螃蟹配黄酒螃蟹性寒，而黄酒性温，吃螃蟹的时候搭配黄酒可以缓解螃蟹的寒凉性质，具有活血驱寒的作用，而且黄酒具有去腥、增鲜的作用，吃螃蟹的时候搭配黄酒会让螃蟹的味道更为鲜美。小贴士：古人有把食蟹、饮酒、赋诗、赏菊作为金秋时节的快意之事，其中，喝得最多的就是黄酒。

螃蟹不能和啤酒一起吃。一方面螃蟹性寒，啤酒也属于寒性饮料，两者在性味上相克；另一方面螃蟹含有嘌呤、苷酸两种成分，而啤酒中含有维生素B1，当维生素B1遇到嘌呤、苷酸时，这些物质会大量分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸钠、尿酸钙等，若不能及时完全排除，容易引发身体不适现象。

吃大闸蟹不建议喝啤酒。吃大闸蟹的时候适合搭配的酒品是黄酒、白酒等有驱寒作用的的饮品，或者白葡萄酒这种具有杀菌作用的酒。啤酒既不暖身，又没有杀菌作用，并且和大闸蟹一起食用还会伤害身体，因此不适合一起食用。

大闸蟹营养丰富，富含蛋白质和低脂，对健康非常有益，但吃大闸蟹时，应尽量避免喝啤酒。主要是大闸蟹含有嘌呤和糖苷酸成分。喝啤酒会增加他们的嘌呤，导致尿酸升高。

吃大闸蟹尽量不喝冰啤酒，可以喝常温啤酒。大闸蟹是大寒食物，而冰啤酒是冷饮食品，若是两者一起食用，会加重体内的寒凉之气，容易导致脾胃虚寒，避免出现身体不适，建议尽量饮用常温啤酒。

1、吃大闸蟹喝黄酒好，黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质有味儿作用，其中的酒精可以除腥，甜味儿可以增鲜。故而，螃蟹的鲜腥与黄酒甜香乃是绝配。螃蟹本身是一种寒凉性质的食物，吃了之后有可能会导致胃肠出现寒湿侵袭。

2、吃蟹配什么酒比较好：纯粮白酒。白酒本身便有通血脉，行药势，温肠胃，御风寒等作用，尤其是长庆隆的纯粮酒，效果更好，是可以中和蟹本身寒气的佐食佳品，而且能起到营养保健的功效，大部分人都选用纯粮白酒配螃蟹食用。黄酒。

3、吃大闸蟹的时候适合搭配的酒品是黄酒、白酒等有驱寒作用的的饮品，或者白葡萄酒这种具有杀菌作用的酒。啤酒既不暖身，又没有杀菌作用，并且和大闸蟹一起食用还会伤害身体，因此不适合一起食用。