冰酒，冰酒价格表

国产冰酒有哪些品牌

国产冰酒品牌有： 长城冰酒 长城冰酒是中国知名的冰酒品牌，以其独特的酿造工艺和优质的葡萄酒品质而闻名。该品牌的冰酒采用优质的葡萄品种，经过严格的酿造过程，口感醇厚，香甜可口。 莫高冰酒 莫高冰酒是另一个国产冰酒的重要品牌。

张裕（CHANGYU）红酒 瓶子纤细，酒色金黄，酸中带甜，回味很赞，酒的味道不错，比较甜，冰箱冻一下会更好喝。常温喝酸酸甜甜的，有后劲。一定要冰箱冷藏一下在喝，常温喝口感比较一般比较厚重甜腻。冷藏一下口感比较清澈。

张裕冰酒（Changyu Ice Wine）是中国国产冰酒的代表之一，也是中国最知名的冰酒品牌之一。它选用中国北方的优质葡萄品种，采用先进的冰酒酿造工艺，酿出的冰酒口感醇厚、果香浓郁，具有较高的营养价值。张裕冰酒的竞争优势在于其品牌历史悠久、品质稳定，且价格相对较低，适合入门级冰酒爱好者。

薇林：薇林是一家主营冰酒、甜型葡萄酒等多种酒类的品牌，其产品线丰富，品质优良，深受消费者喜爱。紫言：紫言是是河南紫桐酒业有限公司的品牌。以其独特的口感和优良的品质在葡萄酒市场上占有一席之地。拉菲：拉菲是法国著名的葡萄酒品牌，其冰酒产品也备受消费者关注。

冰酒跟普通酒的区别是什么啊?

1、冰酒和普通酒在制作工艺、口感风格以及饮用方式等方面存在区别。具体分析如下：制作工艺 冰酒：冰酒的制作需要非常严格的地理气候条件，葡萄必须在自然状态下结冰后采摘，通常在零下7度至零下8度之间。这种低温压榨技术能够保留葡萄中的浓缩糖分和酸度，使得冰酒具有独特的甜润和酸度平衡。

2、酿造原料不同，冰酒的原料是在葡萄树上自然冰冻的葡萄，而葡萄酒是用采摘下来的新鲜葡萄发酵而成；口感不同，冰酒比普通葡萄酒更甜一些；价格不同，冰酒比普通葡萄酒的价格更贵；制作工艺不同，冰酒的制作工序比普通葡萄酒多一些。

3、酿造原料不同：冰酒的原料是在葡萄树上自然冰冻的葡萄，葡萄酒的原料是采摘下来的新鲜葡萄。口感不同：冰酒比普通葡萄酒更甜。制作工艺不同：冰酒的制作工序比普通葡萄酒多。颜色不同：冰酒的颜色一般为金黄或酒红，葡萄酒的颜色有红色、黄色、金色、玫红色、黑红色等。

4、冰酒（英语Ice wine，德语Eiswein）顾名思义就是冰葡萄酒的意思。和“有机”一词一样，冰酒在不同的国家有不同的定义。一般说来，冰酒指的是用采摘时已经冻硬的葡萄酿造出的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒产地加拿大、德国和奥地利，冰酒定义强调的葡萄必须是自然冰冻的。其中德国对冰葡萄酒的定义最为严格。

5、冰白葡萄酒更是透明金黄色，被誉为液体黄金，顶级冰酒的价格甚至能高达20万美元以上。最后，经过精心陈酿和品酒师的严格检验，只有那些酒精度和糖度达到完美平衡的冰酒，才会被灌入木桶进行后期处理，成为珍贵的佳酿。这使得冰酒不仅在口感上独一无二，更是稀有且极具收藏价值的美酒。

冰酒和红酒有什么区别

冰酒和红酒有什么不同？价格不同 冰酒比红酒。要求更复杂，更严格，而且加上制作冰酒与红酒相比。酿制出来的酒相差很大。所以冰酒的价格要远高于红酒的价格。也包括冰酒比红酒包含的营养和功能也更多，所以才造成了价格的不同。

酿造工艺不同：红酒是葡萄的简单压榨等工艺酿制而成，而冰酒是使葡萄在树枝上结冰后直接压榨。产地不同：红酒要求的自然环境不严格，除了盛产红酒的法国之外在世界各地都有红酒的产区。而需要寒冷环境的冰酒葡萄则很有限的在加拿大和北欧一些地区。

酿造工艺不同 红酒的酿造工艺是将葡萄进行压榨等工艺制作而成，而冰酒在沿用了红酒的基础工艺之后，有着更加复杂和严苛的酿造手法，选取寒冬的冰冻葡萄进行超低温发酵而成。口感不同 冰酒和红酒在口感上的区别也是比较明显的，冰酒的口感非常的爽口且顺滑，味道是甜甜的，有着蜂蜜的香味。

红酒和冰酒是两种不同类型的葡萄酒，它们的口感区别主要体现在以下几个方面：甜度：冰酒是一种甜型葡萄酒，其甜度远高于一般红酒。冰酒是在葡萄冻结时采摘并酿造的，这时葡萄中的水分已经部分结冰，而糖分则被浓缩，因此冰酒的甜度非常高。

冰酒和葡萄酒都是用葡萄制成的，葡萄是甜酒的一种，但制作工艺不同，营养价值也不同。从酿造工艺来看：冰酒是用冰块压榨自然冷冻的葡萄制成的冰酒。与干红葡萄酒相比，冰酒更甜，风味更独特，香气更丰富。红酒是由没有去皮去籽的纯红葡萄制成的。味道更浓。

红酒的成分相当复杂，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄果汁，占百分之80以上。冰酒是一种甜葡萄酒。一种在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。

冰酒怎么存放比较好?

平放冰酒：冰酒最好平放存放，这样可以确保软木塞与酒液接触，保持其湿润度。如果直立存放时间过长，软木塞可能会因干燥而碎裂，无法完全封闭瓶口，导致酒液氧化。 恒温：冰酒储存的最佳温度为12-15℃。温度变化过大不仅会破坏酒体，还可能导致软木塞因热胀冷缩而渗漏。

平放存储：与传统葡萄酒不同，冰酒通常建议平放存储。这是因为冰酒的糖分含量较高，长时间站立可能会使糖分沉淀到瓶底，影响酒的均匀性和口感。减少震动：频繁的震动会影响酒的沉淀物，可能会使酒体结构受损。因此，应该将冰酒存放在稳定的环境中，避免不必要的移动和震动。

温度控制：冰酒应该存放在恒定的温度下，最好是在12-14摄氏度之间。这是因为冰酒中的糖分和酒精含量都比较高，如果温度过高，会加速氧化过程，导致冰酒的味道变差。因此，我们应该把冰酒放在一个温度稳定的地方，避免阳光直射和热源。湿度控制：冰酒应该存放在湿度适宜的环境中。

湿度控制：冰酒应该存放在湿度适中的环境中，一般理想的湿度是70%。过高的湿度可能会导致软木塞发霉，影响冰酒的品质；过低的湿度可能会导致软木塞干裂，使冰酒接触到空气而氧化。平放存储：冰酒瓶应该平放存储，这样可以保证酒液与软木塞接触，保持软木塞的湿润，防止空气进入瓶内。

冰酒的保存同其它冰酒的存放条件基本一致，主要满足恒温恒湿避免光照和震动就可以。冰白的最理想存放温度为13-15℃，如果温度太高会加速酒的老化而影响其香气和色泽，如果温度过低长期存放可能导致酒石沉淀的产生。

温度：冰酒应该存放在冷暗的地方，最好的温度是10-15摄氏度。这是因为冰酒的糖分含量非常高，如果温度过高，糖分会发酵，导致酒的味道变酸。如果温度过低，酒的成分会发生变化，影响其口感。因此，冰箱是一个理想的存放冰酒的地方，但是需要注意的是，冰箱的温度不宜过低。