在春意盎然的蓉城，“融创之美”的春风拂面而来。
由《华夏酒报》和曹实会展倾力打造的2024“融创之美——畅销创新美酒展”自开幕以来，参展人数屡创高峰。作为展示品牌、新品招商、开拓市场的一站式交流、对接、合作的高品质平台，本次美酒展吸引了来自全国各地的商家和与会者参观洽谈。
“这几天切实感受到‘融创之美’酒展的火热，来我们展位洽谈合作的客户络绎不绝。今天一位来自上海的大商还跟我们深入洽谈了合作事宜，对代理我们的产品充满信心。”宿迁酒业集团－乾隆江南乾酱营销公司营销总监张长春这样对《华夏酒报》记者表示。
2024“融创之美——畅销创新美酒展”还得到了中国酿酒大师、享受国务院政府特殊津贴专家李家民，第五、六届国评委专家组成员、高级工程师韩印，黑龙江省酒类流通协会会长王永桓，白酒专家、酒文化研究学者、国家一级品酒师、四川省酒文化促进会常务副会长欧阳剑等行业专家、领导的点赞认可。
创新产品惹人眼
本次展览中，香型创新和口感创新均成为亮点。
位于T2展位的分金亭酒业集团有限公司，是有着70多年历史的酿酒企业，他们展出的余香型分金亭酒从包装到品质都备受关注，中国酿酒大师、享受国务院政府特殊津贴专家李家民在现场反复品鉴了该产品后表示，余香型分金亭酒香气醇香，复合优雅，醇厚丰满，尾净清爽，余香明显，是一款不可多得的高端创新香型产品。
始建于1948年的山东板桥酒业公司的坊子牌白酒，是山东为数不多荣获全国名酒评比银奖的企业，2023年5月，板桥酒业与国开教育集团达成战略合作，成为国开教育集团旗下潍坊食品科技职业学院的实践基地，并对板桥白酒公司进行了技术革新，对酿造调配技术进行提升，此次重点展出的是42°浓香型板桥宴和传统的46°坊子白酒。
黑龙江省酒类流通协会会长王永桓品尝其产品后表示，其产品绵柔甘洌、香味协调，通过产品就能感受到企业具有深厚的酿酒基础。
T1-1展位是来自北京的华都酒业系列酱酒产品，是北京地区唯一一家拥有清香、浓香、酱香三种香型白酒生产能力的企业，其酱酒酿造工艺传承可以追溯至20世纪70年代。1974年，在白酒泰斗周恒刚主持下研制出“燕岭春”牌酱香型白酒，开创了北派酱香先河。此次展出的承天门、燕岭春等系列酱酒引来了众多新老客户的热议和行业专家的肯定。白酒专家欧阳剑品鉴后大为称赞，认为其具有北方酱香型白酒的显著特点风格，值得在全国市场推广。
北方酱酒联盟领军企业——山东云门酒业的T1-2展位内人来人往络绎不绝，作为《酱香型白酒》国家标准起草制定者之一，云门酒业的产品创新一直走在前面，得到市场和消费者的认可，本次的重点招商产品53°云门酱酒国标G1，主要采用精挑细选洞藏陈贮15年以上酱香浓郁的老酒和时间更长的老调味酒，精心勾调而成，微黄透明，酱香幽雅，陈香怡人，酒体醇厚丰满，细腻圆润回甜，回味悠长，空杯留香持久，具有高端酱酒风格。其展出的其他产品，如53°云门陈酿部优珍藏版、53°云门陈酿玉白作为成熟的酱酒产品，得到了来自广东、福建、海南等多省客商的认可及合作。
位于城市名人酒店T1-3展位的宿迁酒业集团，本次展出的是他们核心的芝麻香和酱香产品，乾酱系列白酒是宿迁酒业集团自主研发的酱酒产品，晶黄透明清亮，酱芝董三曲兼长，幽雅醇厚净爽，饮后酣畅舒适，空杯隔夜留香，具有乾酱典型风格。来自河北石家庄的酒水经销商牛先生现场品尝后，认为其口感风格区别于其他产区的酱酒，是一款很有特点的酱香型白酒，并初步达成了合作意向。他们展示的乾隆江南乾系列芝麻香型白酒，酒体微黄色清透明，绵芝幽雅，圆润适口，陈香舒适，余味绵长，醇厚丰满，令很多与会者称赞。
T1-6展位是来自江苏震洲五醍浆酒业公司，他们在坚守五粮馥合浓香工艺的基础上，充分融合了酱香与芝香两大白酒技艺之长，推出首创融香型白酒——五醍浆国顺。本次展会上，他们展出的“国顺”属于“融香型”产品，无色清亮透明、多香馥郁、酒体丰满、后味悠长、空杯留香，融合香风格典型，成为众多业内人士和寻找商机人士的热门产品。
来自儒家文化发源地的曲阜孔府家酒业公司在多年的发展中，形成了具有自己独特风格的“孔府家酒传统酿造技艺”，并入选 “非物质文化遗产”名录，此次展出的孔府家酒·府藏·儒颂、孔府家酒·府藏·儒雅、孔府家酒·府藏·儒风、孔府家酒·年份8、年份5等系列产品得到了多位专家学者的肯定，同时，被上海、江西、广东、北京等多地客商认购代理。
“孔府家酒的历史和文化值得挖掘和传承，而孔府家酒正是其文化精髓的衍生品，这也是它在我们那里销售一直火爆的重要原因。”从韩国特意赶到成都选择产品的酒水代理商金先生说。
3月16日是开展的第二天，上午十点左右，一行三人刚走进展厅就说，“到了，这就是融创之美的展厅，去看看山东国井集团的产品，这次尽量拿下代理权。”经过了解得知，他们是来自上海的经销商，这次直奔主题而来。
在古贝春展区，欧阳剑对其畅销产品古贝元白版产品进行品鉴，并作出了“酱味纯正而不艳、酒体干净而不淡、口感柔顺而不薄、后香悠长而不傲”的评价。
作为山东八大酱酒生产企业之一的红太阳酒业，是从老祥酒发展而来，他们带来的酱酒产品呈现出了北方酱酒的优良品质和独特风味，得到了江苏、浙江、福建客商的青睐。
创新无止境，香型创新一直在路上，黑龙江龙门福地酒业带来的“龙香型白酒”，同样令大家感受到企业创新的活力，这款“龙香型”白酒是在传承中创新的产物，在优质清香型白酒工艺基础上，以黑龙江好粮、好水、好空气及地缘优势融合创新的独具龙江特色的又一白酒香型产品，曾两次获得比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖。
高级工程师韩印品尝该产品后表示，产品呈现香气陈正、甘爽谐调、幽雅醇厚、回味悠长等“新香型”白酒特点。
另外一家来自东北黑土地上的黑龙江苏木河酿酒公司，也带来了一款由东北红高粱为原料的清香型产品，为众多创新香型及创新口感产品再添家族。
“每个品牌都有创新，每一款酒都有特色，是这次‘融创之美——畅销创新美酒展’最大的亮点，我们希望这样具有融合、创新的展会多一些，为厂商的合作提供商机，为中国的酒业发展贡献力量”。这是参观过展会的大部分专家、领导、厂商的一致观点。
创新不止于此
本次“融创之美——畅销创新美酒展”带来的远不止口感和香型创新，还有工艺创新、原料创新、合作及饮用创新等。
宿迁酒业集团除了展出核心产品外，还带来的系列文创产品同样精彩，如跟京东集团合作的京东京造、跟中国邮政合作的商务版酱香酒、跟中国石油合作的昆仑酱酒、跟女儿红合作的女儿红白酒等，都给与会者带来新的合作商机。
T8展位是来自山东烟台的吉斯波尔酿酒有限公司，作为国内较早开发威士忌、白兰地的酿酒企业，本次展出的不仅有系列精酿啤酒、果醋、白兰地、威士忌产品，还有其独自开发研制的国产蒙栎木研发制作成蒙古栎雕堡桶，这是完全用国产原料、国产技术研发的储酒增香容器，被很多与会者围观拍照，加上他们自主研发的东方威士酵母和年产5万吨的精酿威士忌蒸馏厂的优势，创造性地使用特种风味麦芽及双酵母进行威士忌原酒发酵，使得产品口感更加丰富细腻、风格更加独特明显。
展会第一天，就有来自江苏苏州的两位女性经销商重点关注，并进行了长时间的咨询和了解，其中的蓝女士表示，本次春糖前来选择一款与众不同的威士忌是他们的初衷，没想到第一天就遇到了如此心仪的产品。
位于T7-1位置的山西杏汾酒业带来了系列优质产品之外，还带来了创新的合作模式、品牌商标招商，不仅有33类产品，还有30类、32类、35类产品；品类合作开发产品如白酒、黄酒、竹叶酒、蚂蚁酒、大蒜酒、沙棘酒等；投资与股份合作，将旗下七八家公司进行投资与股份转让合作。
黑龙江不老源酒业带来的面向年轻人的创新白酒显得颇有新意，其产品既有异形瓶的小包装，也有生旦净末丑大包装，酒精度数有38.6°和48.6°不等，作为创新的露酒系列，他们在产品包装上明确标注可加水、加冰，冷藏更好喝，同样适合商场、夜场等各种场合。
来自贵州茅台镇的古珍酒业和红四渡酒业作为传统的酱酒生产企业，最大规模地呈现了其丰富的产品系列外，还带来了更多的合作模式，如贴牌加工、原酒销售、私人定制、文创开发等多种创新方式，为“融创之美——畅销创新美酒展”增光添彩。
“未来风口产品，北方酱酒＋创新香型酒一站式选择”是本次“融创之美——畅销创新美酒展”的核心诉求和宗旨，众多创新产品及创新模式让数以万计的与会者揣着希望而来，带着满意而归。
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