葡萄泡白酒的制作方法，用白酒泡葡萄酒的正确方法步骤

用葡萄泡白酒怎么泡好喝

选择颗粒饱满、没有破损的葡萄。放在干净水里，加入一勺面粉，轻轻摇动葡萄，然后将水倒掉，再用清水洗两遍。葡萄摘下来，表面晾干水，最后用纸巾再擦一遍，确保葡萄上没有水分。加入冰糖喝白酒。放入冰箱静置半个月至一个月。

葡萄泡白酒的做法：选择新鲜成熟的葡萄，洗净晾干备用。将葡萄放入压榨机中压榨出葡萄汁。将葡萄汁倒入发酵桶中，加入酵母和适量的糖，搅拌均匀。将发酵桶密封，放置在阴凉通风处进行发酵，一般需要7-14天。发酵完成后，将酒液过滤，倒入干净的酒瓶中密封保存即可。

密封发酵：将添加了酵母的葡萄汁密封发酵，发酵过程中产生的二氧化碳会逐渐排出。密封发酵可以防止空气中的细菌污染，保证葡萄酒的品质。定期搅拌：在发酵过程中，需要定期搅拌葡萄汁，使酵母与葡萄汁充分接触，提高发酵效率。同时，搅拌还可以帮助葡萄皮中的色素和香气更好地溶解在酒液中。

如果这样做，最好使用清香型白酒来浸泡，清香型白酒酒味纯正，最适宜浸泡用。一般用来浸泡酒度在40度以内为宜，浸泡后饮用时在降低酒度调味。浸泡比例在1：15左右就可以了。

将葡萄液加入2%的白糖搅拌后加盖，放在35—50℃温暖处进入发酵。过二天后，葡萄皮内已变成褐色，并浮在上面。这时打开盖闻之，如有酒香气扑鼻，即可用纱布将酒渣滤去，然后加入10%的白酒和10%的白糖，搅拌后进行发酵，这时酒壶应放在阴凉。

葡萄洗净，用淡盐水泡20-30分钟；捞出摘去枝叶，控干水分；将葡萄捏破，连皮一起放入干净的空容器中；比例为一斤葡萄3两冰糖，白酒一小杯；放置20多天到一个月就好了；容器口用保鲜膜封好后用盖子盖好，过1到2天放放气。

十斤六十度白酒、十斤葡萄和一斤半冰糖这三样就够了。要选紫红色的山野小粒葡萄，制作时要把葡萄洗净沥干水后就可以把这三样放进干净的大玻璃瓶里。二十天就可以喝了。

野生的山葡萄泡白酒方法如下：；材料：山葡萄、冰糖和白酒（必须是粮食酒）各500克。；步骤：；把容器及葡萄洗净。；将葡萄粒（不去皮）和冰糖（研成碎末）放入容器内。；倒入白酒，封盖好，放置室内一个月后打开盖。；将葡萄粒挤榨成汁，去掉葡萄皮和核，搅拌均匀，装瓶即可饮用。

完全可以。就跟泡其他水果酒一样的道理。比如：梅子酒。柠檬酒...建议不要再放其他东西和糖。因为葡萄天然酒有糖分和多种维生素。比例：葡萄2，白酒1。口感不错的哦。注：水果泡酒=一次性泡制。也就是说：用大一点的容器泡制。泡好后。中途一般是不再加酒的哦。喝完就倒掉水果。再重新泡制。

1、选好山葡萄。洗葡萄。因为红提外皮很可能残余化肥，清理红提的阶段就非常关键，最好是可以逐颗清理，再用饮用水反复清洗，另外去除烂红提。一些爱干净的人，喜爱把红提削皮后制酒，这也是可以的，可是少了一些葡萄独有的营养成分。晾晒。

2、第一步：选好山葡萄。第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

3、野生的山葡萄泡白酒方法如下：；材料：山葡萄、冰糖和白酒（必须是粮食酒）各500克。；步骤：；把容器及葡萄洗净。；将葡萄粒（不去皮）和冰糖（研成碎末）放入容器内。；倒入白酒，封盖好，放置室内一个月后打开盖。；将葡萄粒挤榨成汁，去掉葡萄皮和核，搅拌均匀，装瓶即可饮用。

4、将晾干的山葡萄放入容器中。倒入白酒，确保山葡萄完全浸泡在白酒中。密封容器，放置在阴凉通风的地方，避免阳光直射。每隔一段时间打开容器搅拌一次，确保山葡萄与白酒充分融合。泡制时间至少3个月，最好6个月以上，这样酒会更醇厚。

5、山葡萄自治葡萄酒，把葡萄洗干净，滤干水，放在干净的容器里，用勺子碾碎，按照1；1的比例放入白糖。装在瓶子里，瓶子里不能有油，有水的杂质，装7-8成满。不能装的太满。否则发哮会溢出。白酒和葡萄的比例是2：1 . 一般温度在18-24-25度之间。温度太高也会起白沫。